'And the dream comes true'. Siempre tenemos algunas cervezas idealizadas o almenos en nuestra lista de los deseos... pongo por ejemplo en mi caso así a bote pronto 'Pliny the Elder', 'Dogfish' y también hasta ahora alguna de la serie 'Utopia' de Samuel Adams. Pero esa ya está tachada, gracias a la oportunidad de poder probar la edición del 10 aniversario de esta cerveza de 27º el pasado lunes en el 'Biercab', durante una escapada por tierras catalanas. Fue sólo un 'chupito'... suficiente (por precio y por no abusar). Un excelente licor que intenté llevarme a casa pero Manolo y sus secuaces me impidieron
Los que ya la hayáis probado pues ya sabéis como es y al resto pues tranquilos que un día u otro cae y la posibilidad de tomar estas 'joyitas' de manera compartida o en pequeños tragos es el modo más asequible de cumplir nuestros sueños cerveceros. Si la vida es utopía y la vida es la birra, luego la birra también puede ser Utopía!
