martes, 30 de abril de 2013

Si las paredes hablaran... dirían muchas cosas!



Los muros, espejo del pasado, revelan muchas cosas. Sirva como ejemplo esta pared colindante a un solar, encontrada por casualidad en uno de esos barrios 'malditos' de Valencia. Lugares nada céntricos pero con mucha vida y mucha birra. En la pared, los vestigios de una antigua pintura publicitaria, casi borrada de la mítica cerveza 'Henninger Bräu' (HB). 'La cerveza gustosa' reza lo que queda de ese anuncio antiguo, en el cual el paso del tiempo, el sol y recientes pintadas han erosionado prácticamente el resto.


Las letras negras, en cambio, se mantienen mucho mejor. Compartiendo publicidad, de manera casi inapreciable en el muro y en la foto, un letrero de Agua Fonter. Tiene su explicación. En la calle San Vicente Mártir, muy cerca de allí, donde estaba la antigua fábrica de Cervezasa el Turia, existía un depositario de Agua Fonter y cervezas Henninger y Schlitz (esa marca norteamericana que durante años se fabricó bajo licencia en España). Las paredes hablan poco... pero dicen mucho!!! Viva la arqueología cervecera!!!

miércoles, 24 de abril de 2013

A Noblejas fuimos y de Noblejas volvimos


Faltaban pocos minutos para las doce del mediodía y desde el 'Birrabús' fletado por Beer&Travels (donde guiados por Ximo viajabamos la Birrapedia al completo más Della - enfundados los 4 en nuestras nuevas y flamantes camisetas - junto a Enrique y el trío responsable de Cervesa Micalet) este cártel nos indicaba que habíamos llegado a nuestro destino.


Nuestro objetivo era la Plaça José Bono, un mastodonte monumento arquitectónico a la megalomanía, de corte soviético y que alojaba las carpas de los más de 25 productores presentes en la II Feria de la Cerveza Artesana de Noblejas. Nada más llegar ya vimos a viejos conocidos blogueros, coleccionistas, CELCEROS y demás tropa. Sin perder tiempo, nos fuimos a por la primera y como muchos elegimos el stand de 'Xaranzana', por aquello de probar su 'Navaliega', una Weisse con Kiwi. La caté ya no recuerdo si del vaso de Jose ('the rater' man) o de Jorge y no estaba mal pero me di cuenta que mi cuerpo quería IPA, así que al final opté por la Alexander, a la postre para mí una de las mejores del evento. Por si fuera poco, la acompañé con un poco de pan untado en cabrales!!! Tremendo!!!


A partir de aquí fueron unas 8 horas de stand en stand, acompañado unas veces del amigo Pau, otras de los anteriormente nombrados y otras tantas de blogueros que aún no conocía en persona.


Fue un placer volver a saludar a Carles y Montse, de Agullons (con sus casks) y probar 3 de las producciones que trajo a la feria, la '47', la 'Sant Joan' y la 'Hops and Hopes', la que más me gustó. Todas ellas muy en la línea de estos excelentes cerveceros y mejores personas. Por no hablar del 'tremendo' queso de Tarragona, con que acompañar sus elaboraciones.


La representación catalana estaba conformada además por la gente de 'La Pirata' (y también por los 'Zulos' y 'Reptilian') que desde Suria (Barcelona) nos presentaban 'La Tremenda', una bomba lupulada que prometía mucho aunque, como ellos mismos reconocían, estaba aún un poco verde. Al final se me pasó (qué raro, no?) llevármela en botella.


Pasamos al sector 'cachondo' (eso lo somos todos) de la Feria, con Ernesto y cia, de Yria-Guinea Pigas-Cervezorama 2.0 y a su vez organizador del evento y no sé cuántas cosas más, de quien quería probar o almenos reprobar algunas cosas pero al final resultó tarea ardua. Aún así, sí que dí cuenta de su espléndida colaboración con 'El Oso y el Cuervo' y puedo dar fé que su 'Quimera' fue otra de mis preferidas de la tarde.


Por fin!!! Por fin pude conocer a los chicos de 'Laugar', a quienes veis aquí sirviendo a manos cruzadas sus elaboraciones. De ellos pude probar de refilón la 'Perromierda' y más a fondo la 'Ehun' que también me satisfizo bastante. Por cierto, en el 'stand' tenían unos montaditos de chistorra que tiraban para atrás.


Allí chistorra y aquí michirones. Los de 'Yakka' también se lo pasan en grande. Saludé a Siül al final de la tarde y al menos pude probar su 'Beyakka', esa IPA Porter elaborada en colaboración con 'Riu Rau'. Ya no recuerdo mucho de ella (fue de las últimas) pero sé que me gustó.


Otra que también me encantó fue la 'Sider Ale' de 'Cotoya' (de quienes aún no había probado nada). Muy refrescante con ese punto ácido. De las mejores de mi ránking y la preferida en las votaciones de la Feria, alzándose con el galardón del Botijo de Oro.


Aquí un amigo a quien seguro se le podría dar el premio a Botijo, Porrón o barrica del año. Un grande!! De fondo, los compañeros de viaje, el birrapédico José Ramón, los 'micaleros' y nuestro gran conductor y a la postre el hombre que nos llevaría sanos y salvos de regreso a Valencia.


Noblejas, como dije al principio, sirvió también para reencontrarse con amigos coleccionistas, como Ricardo, de Burgos, quien acompañado de Isabel de Castilla, promocionaba la Feria de Medina, que se celebrará el primer fin de semana de Junio. El día como veis, dio para mucho, pero tampoco quiero hacer aquí una exposición demasiado larga. Además de las mencionadas cayeron total o parcialmente todas éstas (y otras más que ya he olvidado más alguna que repetí):

Recolution Ipa, Caleya Pale Ale, Don Diego, Rasquera, Vendimia, Lagarto Barbudo, Son Bitch, Torxa Riot IPA, Brutal Horse 

Además la Feria me permitió conocer a gente como JAB, Debora y David (de Observatorio Cervecero), a muchos elaboradores y reencontrarme con viejos conocidos, como los Biirkonen. Después de más de 8 horas y de engullir una hamburguesa, nuestro Birrabús nos trajo de vuelta a casa con nuestro grito de guerra (Micalet, Micalet, Micaleeeeet) y dándonos la oportunidad de consumir durante los primeros  kilómetros alguna que otra 'Quimera' más, antes de caer sumidos en un profundo sueño. Al despertar, la realidad, me hizo ver que todo lo narrado anteriormente (y más) había sido cierto.

viernes, 19 de abril de 2013

Interesante intercambio cervecero


Fue en mayo de 2010, durante el primer medio año del blog, cuando publiqué la primera entrada correspondiente a homebrewers. En ella hacía referencia al amigo Sergio, de Zaragoza y a su cerveza Akelarre. Tuve la oportunidad de probar la cerveza que elaboraba y la verdad es que estaba muy buena.
Lo conocí a través de la blogosfera y después de tanto tiempo nos hemos reencontrado en el facebook y mira por donde hemos podido realizar un nuevo intercambio muy interesante para mí. Por un lado me ha enviado sus nuevas creaciones, la 'Darth Vader Porter', la 'Adrian Summer Ale' una IPA, la 'Tripas de Gato', que estoy esperando probar.



Para completar el canje, me ha enviado otras artesanas que aún no conocía, como las Medina '9 Maltas' y 'Gringaza', las 'Pirineos Bier', una 'Monegria' y la 'Populus', elaborada para la tienda 'Lupulus' de Zaragoza. De todo esto sólo he probado de momento la 'Robust Porter' (9 maltas) de Medina  que me ha gustado bastante. El resto caen antes del verano!!!!

martes, 16 de abril de 2013

100 días de la Birrapedia



Hace tres meses exactos que comenté en este blog el nacimiento de la Birrapedia. Aproximadamente hará unos 100 días (el tiempo de cortesía que se suele dar a los nuevos gobiernos, consejos de administración, etc) que los tres 'individuos' que estamos detrás de ella, la hicimos pública. Personalmente me siento orgulloso del trabajo hecho en este tiempo teniendo en cuenta que básicamente somos 3 las personas que estamos (en nuestros ratos libres) alimentando la bestia. Básicamente nos hemos centrado en el mercado nacional y a día de hoy están subidas más de 100 empresas cerveceras de aquí, unas 800 cervezas (de las cuales más de 600 son españolas). Además hemos abierto otras secciones como las de tiendas, locales y biblioteca. Se ha añadido un pequeño glosario y la Birrapedia cuenta también con su blog. Hay más de 60 usuarios registrados (con menor o mayor participación en ella), se ha conseguido implicar a blogueros, distribuidores y elaboradores con sus aportaciones y colaboraciones, la presencia en Facebook y Twitter también es bastante activa y me consta que muchos la consultáis de vez en cuando. Por eso simplemente agradeceros que os hayáis pasado en algún momento por ella e invitaros a que lo sigáis haciendo y animaros igualmente si tenéis algún momento (esto es lo más complicado) a colaborar en ella o a comentar los defectos que le encontráis y aportar vuestras sugerencias. Gracias de nuevo y os dejo para seguir birrapeando!!!!

domingo, 14 de abril de 2013

Convención cervecera de CELCE en Alzira


Retomamos las sesiones de intercambio de CELCE y lo hemos hecho saliendo de Valencia para dirigirnos a Alzira y la verdad es que ha sido todo un éxito, con una asistencia de más de 20 coleccionistas y acompañantes, venidos de las provincias de Castellón, Valencia y Alicante pero también de Murcia y Tarragona. Una amplia representación del arco mediterráneo con predominio de 'chaperos' y 'lateros', pero también se pudo ver todo tipo de 'breweriana'


Juan Carlos, de Valencia, en la foto, era uno de los que se estrenaba en el evento, que tuvo lugar en el patio interior de la tienda 'Solo Cerveza' de Alzira. Por eso es de agradecer a Paco y Gemma, sus propietarios, cedernos el local para el encuentro y a José 'Historiador' por coordinar todo el evento


Algunas muy interesantes piezas de 'breweriana', en concreto botellas, venidas desde Murcia y que buscaban cambiar de manos.


En la foto, José Ramón, uno de los atífices de la 'Birrapedia' y Alejandro Valiño, el delegado de CELCE en la Comunitat Valenciana.


La jornada de intercambio, como suele ser en estos casos, sirvió de reencuentro de muchos y también permitió que la mayoría volvieran a casa con nuevas piezas para sus colecciones. Después llegaría el momento de llenar el estómago a base de ensaladas, coques toueres, pizza casera, embutido y queso. Un menú elaborado principalmente por el socio José Tamajón y Sra y regado por cervezas Gram, d'Ontinyent


Con la panza llena, llegó el momento de debatir varias propuestas para la más que posible convención nacional de CELCE que podría celebrarse finalmente en tierras valencianas y más concretamente en l'Alcúdia. Además contamos con la cobertura del acto por parte de la televisión valenciana, Canal 9



También, para acabar,  tuvo lugar una nueva subasta cervecera, un tipo de actividad, que gana enteros y que siempre transcurre de manera muy distendida.

viernes, 12 de abril de 2013

Las Birras, en Noblejas, o las tomas o las dejas!!!


Ya falta menos para una de las grandes citas cerveceras de la temporada. A pesar de sólo contar con dos ediciones a sus espaldas, la Feria de la Cerveza Artesana de Noblejas (Toledo) se ha convertido ya en un referente por la cantidad y calidad de los elaboradores presentes. El año pasado se estrenaron en unas fechas veraniegas bastante duras (según comentaron los asistentes) por el calor reinante y por eso entre otras cosas han decidido adelantarse en el calendario. Este año, los amigos de Yria-Guinea Pigs-Cervezorama 2.0 van a contar con más de 25 productores y stands especializados en materia cervecera. Aquí os dejamos el listado de los confirmados:

1. Ales Agullons - Mediona
2. Caelia - Soria
3. Caleya - Rusecu (Asturias)
4. Domus - Toledo
5. Dougall's - Liérganes (Cantabria)
6. Laugar Brewery - Vizcaya
7. Xaranzana - Langreo (Asturias)
9. Medina - Santa Cruz de la Zarza (Toledo)
10. Redneck Brewery - Cantabria
11. Cotoya - Asturias
12. Meiga - Galicia
13. Yakka - El pinoso (Alicante)
14. La Virgen - Las Rozas (Madrid)
15. Zulogaarden - Molins de rei (Barcelona)
16. Reptilian - El Vendrell (Tarragona) 
17. Vacceum - Venta de Baños (Palencia)
18. SON - Córdoba
19. La Pirata - Suria (Cataluña)
20. Milana - Montemayor de Pililla (Valladolid)
21. El Oso y el cuervo - Méntrida (Toledo)
22. Seve - Extremadu
23. Carpa Cervezalandia - birrotes foráneos
24. Mybar - revolucionarios grifos de cerveza para el hogar
25. Calinox La Mancha - fabricantes de equipos de inox 
26. Cervezas Nacionales - Madrid - Guía de micros españolas





Como veis, calidad tremenda y productores contrastados que hacen que muchos nos estemos relamiendo ya y más cuando este año todo apunta a que con un poco de suerte y con el Birrabús de Beer&Travels, nos presentaremos allí. Estás en Valencia y aún estás dudando, súbete con nosotros... si me presionáis un poco hasta prometo no contar chistes en el bus!!!!

miércoles, 10 de abril de 2013

Otra cata entre amigos


Las 12 que veis, son las que cayeron en una cata entre amigos este pasado sábado en Gelida (Barcelona). Los que me conocéis sabéis que soy un poco bruto y que desde hace años voy haciendo degustaciones de este calibre en mi pueblo adoptivo pero esta vez tocaba con los colegas de toda la vida y de hecho fue una experiencia más que satisfactoria para todos. Por un lado me soprendió gratamente la buena aceptación de cervezas como las más lupuladas y las brown ale, ni hablar que la Tokio con la que cerramos el acto recibió notas de 9 y 10 entre el 90 por ciento de los 12 asistentes. El detalle más gracioso fue el que protagonizó un buen amigo, el anfitrión del evento, quien horas antes se negaba a participar en la cata con el gran argumento de... "para qué?: si a mí sólo me gusta la San Miguel". Increíblemente superó la prueba de las 'brown', no pudo con las 'weisse' y quedó encantado con las IPA. Cuando otro amigo, cervecero más que aficionado (belgófilo y trapensófilo), le espetó.... pero no puede ser!!!! Si yo te he traído un montón de cervezas y siempre dices que no te gustan.... aquel respondió: es que las tuyas eran siempre belgas de 9º, dulzonas y pastosas!!!! Hemos ganado un nuevo Lupuloadicto!!!!!

jueves, 4 de abril de 2013

Las mejores de marzo

Marzo para muchos ha sido el mes del BBF, con orgías (o mejor orgasmos) cerveceros, dentro y fuera del Festival. Servidor no pudo asistir así que ha ido dado cuenta de todo lo que le ha ido cayendo en mano de una manera bastante anárquica. 


Para Anarquía, la de los siempre irreverentes Brewdog, que reconozco acaban cautivándome casi siempre con sus elaboraciones y esta bomba de lúpulo no iba a ser menos. Consumida en la tranquilidad del hogar una noche de primeros de mes, juro que acabó provocándome delirios...


En la misma sesión cervecera cayó un clásico que envejecía en casa desde 2008 o 2009. La Pannepot Grand Vintage de 2005 sigue siendo un cervezón y los años le sientan muy pero que muy bien. No era nueva para mi paladar pero sí para esta sección.


Si echábais a faltar algo de petroleo... pues aquí lo tenéis, sin ser del más espeso, si puedo asegurar que es de los mejores. Hasta ahora, de 'The Kernel' sólo había probado sus especialidades más lupulizadas y debo admitir que la Stout es tremenda y si además te la puedes tomar en un local como el Freiburg, charlando con Manolo y acompañando a un queso curado y macerado en aceite de oliva y otras hierbas... pues ya no hablamos sólo de una de las cervezas del mes, sinó probablemente de los maridajes del año.


También la oscuridad se impone en el apartado de la mejor española del mes, con la Haití Double Stout de Dougall's. Tremenda cerveza. Otras destacadas nacionales de este mes han sido sorprendentemente La Petra y Mandril, ambas elaboradas en Ca l'Arenys y que me han sorprendido por su frescura, su punto de lúpulo y por estar muy conseguidas.


Ya para finalizar y para mencionar algo de lo más malo o menos bueno del mes, esta cerveza de los Sres de Ikea, que no sabemos quien se la elabora pero lo que está claro es que haciendo muebles algunos los considerarán unos máquinas pero en el tema de las cervezas, están aún a años luz. Bueno, damos por cerrado el repaso, que ya estamos en el cuarto mes del año y ya se sabe: Abril, birras mil!!!