Una histórica...porque ya no somos jovencitos!

Pasan los años y según el calendario toca cumplir. Siendo fieles a la leyenda (que no es urbana) eso significa que hace 4 lustros probé la cerveza. Oséase que si en aquel entonces tenía la tierna edad de 3 años, ahora ya sumo 43. Así que nada mejor que esta etiqueta de una cerveza que fue mítica (la marca sigue existiendo) para conmemorar este día, en el cual supongo caerá alguna otra birra más actual y espero que especial. Salud amigos!

Felicidades Tyris!

Los amigos de Tyris cumplen un año y aprovechamos desde aquí para felicitarlos por este evento. Si queréis transmitirles en persona vuestros mejores deseos para el futuro podéis pasaros mañana por La Boutique de la Cerveza (de ellos he sacado la foto del cartel), en Valencia donde celebrarán el evento presentando oficialmente su nuevo producto, esa VIPA que ya pudimos probar durante la visita a la fábrica a finales del año pasado, cuando aún no estaba etiquetada. Altamente recomendable. Por eso y por muchas cosas más.... VIPA Tyris!!!

Esta va por mí!!!

Dentro de unos días, este humilde y personal blog cumplirá su primer aniversario pero quien osa escribir en él, oséase un servidor, tachó una muesca más en su camino vital este pasado viernes, día de Santa Teresa. Por la cifra en sí, tocaría haber descorchado una 'Sink the Bismarck' por aquello de los 41.... pero aún estoy en mis cabales y prefiero presentaros otra cervecita, que es la mía. Fue acuñada el año pasado, con la colaboración de GLOPS y muchos aún no la conociáis. 'Birra la Quarentena', edición limitada de 100 unidades, con chapa y etiqueta personalizadas de la variedad fumada (no era la que yo prefería pero por la fecha de envasado tuvo que ser ésta).

Sin embargo, para el día de la onomástica preferí combinar (por separado) una Fuller's ESB y una Saranac India Pale Ale. Después vino el Rioja y el Champagne.... la mistela de Xaló y los Barcelós.... pero eso son otras historias. Salud amigos!!!

Triple Secret Des Moines. Una francesa de abadía

Consumidos ya 15 días del nuevo año y dejados atrás los días de descanso y barrabasadas culinarias navideños (durante los cuales, evidentemente, servidor ha seguido consumiendo birra aunque nada especialmente reseñable) llega el momento de recobrar las buenas costumbres y degustar esas pequeñas joyas (a veces) que guarda la despensa. En esta ocasión, y para celebrar el cumpleaños de mi brother carnal (era el 13 de enero) opté por esta Triple Secret Des Moines francesa. Una cerveza de 8º pero que a pesar de su 'voltaje' alcohólico no era excesivamente fuerte y a mí me sentó divinamente como acompañamiento a los espléndidos callos que elabora mi Sra madre y que tiene a bien guardarme bien congeladitos en su 'tupperware' a la espera que pase a recogerlos.

La Triple Secret, se elabora al norte de Francia en la Brasserie Grain d'Orge. Totalmente recomendable amigos!