Cierro una semana para olvidar, por diferentes problemillas de toda índole, domésticos, inmobiliarios, cibernéticos, administrativos, etc que si bien por sí solos no suponen más que un pequeño dolor de cabeza, cuando se juntan todos, uno tiene por momentos impulsos de convertirse en Michael Douglas en 'Un día de furía'. Menos mal, que dos momentos birreros han supuesto un paréntesis en este 'caos'. El primero fue la tarde referenciada en mi anterior post. El segundo y más reciente, la corta (siempre son cortas cuando se charla alrededor de nuestro mundo cervecero) pero intensa velada compartida con el amigo bloguero Pau y su inseparable Rosana. Para conmemorar la visita de los lupuloadictos elegí dos cervezas que tenía ganas de probar
La primera fue esta Birra Livorno, conseguida gracias a mi buen amigo Claudio, quien es natural de esta localidad portuaria de la Toscana. Una cerveza que retoma el nombre de la centenaria Birra Livorno del siglo XVIII y que se trata de una ale muy suave pero muy apetecible, muy grata, fácil de beber, pero muy buena, lo cual a veces me hace preguntar por qué los cerveceros artesanos siempre se dedican a las 'Pale Ale' o a buscar 'IPAS' con los resultados que muchas veces ya conocemos, como si hacer una 'ale', una 'lager' o una 'pils' fuera una barbaridad y en cambio se pueden conseguir cervezas como ésta.
Para rematar la sesión tenía preparada una de las joyitas que me traje de Valls. Una Alvinne Podge Oak Imperial Stout añejada en barrica de Borgoña.... En fin, qué os puedo decir... Si la versión 'normal' de esta birra ya me pareció un cervezón, pues ésto es la 'bomba'. Realmente lo considero un elixir, más un licor, o una copa, que una cerveza. Realmente impresionante y creo que nos encantó a todos por igual... lo cual es un problema, ja ja ja... porque sólo tenía una... y ahora habrá guantazos entre más personas para conseguir otras.
