Las Mejores de Mayo.... a mediados (y más) de Junio

Mayo ha sido un intenso mes cervecero en el que muchas han sido las elaboraciones que han pasado por la boca de un servidor y muchas las que esta vez me han dejado algo más que buenas sensaciones. De hecho, de algunos estilos hay dobletes y como veréis y leeréis, predomina de nuevo el oscuro y también los lúpulos.

Sin duda, por su dificultad de encontrarla aquí, por ser una grata sorpresa con me llegó como caída del cielo gracias a los amigos de Beers&Travels, y por su frescura, casi imposible de igualar en otras IPA que llegan por aquí, sin duda hay que destacar esta Zombie Dust, que de muerta no tenía nada y de viviente mucho, pues era todo intensidad de aroma y de sabor. Sin duda un regalo para el paladar. 

Siguiendo con el lúpulo, por primera vez probaba la 'Tripel Hop', una versión especial de un clásico belga, que cada año modifica en su receta uno de los lúpulos, tocándole en esta versión de 2013 el turno al aromático e intenso Sorachi Ace japonés, que pese a que puede ser un poco estridente en nariz, sin duda convierte a esta curiosa cerveza en todo un cervezón. Me dicen que la del 2012 era aún mejor, pero no pude probarla. Gracias a  Anne y Jota de Biirkonnen ha acabado en mi panza

En el lado oscuro, este bombazo producto de la colaboración entre De Molen y Struise, que ya llevaba tiempo guardado en casa y que fue degustado con calma y en copa como debe ser y corresponden a sus 13º.

Otro cervezón, también de Struise que pude degustar gracias a la generosidad de Pau, el tipo más 'lupuloadicto' que conozco. Una 'quadruple' que no deja indiferente para nada. Contundente y sabrosa.

La mejor nacional del mes también tiene un marcado color oscuro. La Juliett, de L'Anjub, es una de esas cervezas que cosecha muy buenas críticas y que por fin he podido probar y reconozco que ha valido la pena. Mucho más que recomendable.

La más floja del mes recae también en una cerveza de aquí. No es una cerveza mala pero la encontré bastante insulsa y no me convenció. A pesar de sus escasos 3º tenía más cuerpo del esperado pero aún así. Con esto doy por cerrado el balance de un mes muy interesante y que comento más tarde que nunca pero ya se sabe, quien mucho abarca poco aprieta, aunque de apretar (pero en la medida que los cerveceros sabemos) se ha apretado y mucho!!!!

Noche Zombie-pirata en el 'Drunk Monk'

A estas alturas de la corrida y más a toro pasado, a la vista de este cartel todo el mundo debería conocer el que tiene visos de ser evento cervecero del año y que se celebró el pasado fin de semana. Los piratas Sven el Terrible y Gabriel Bocanegra unieron sus escuadras en 'The Drunk Monk' donde se disparó artillería pesada (de nuevo me remito al poster). Este grumete que os relata, acudió a la jornada del viernes en plan relámpago-kamikaze, después de partir de Valencia a las 17:10, llegar al domicilio materno y descargar la familia pasadas las 20:00, recoger al buen amigo, 'soci' y compañero de correrías Pere en Barcelona pasadas las 21:00 y llegar antes de las 22:00 al escenario de la batalla.

Nada más aterrizar en Mataró y a las puertas del 'Drunk' vislumbré a un tipo con barba canosa cuya cara me sonaba. Por fin pude conocer a Gabriel 'Zombier' en persona. El anfitrión de la fiesta (junto con Sven) departía en inglés con un tipo que resultó ser una de las grandes sorpresas de la noche. Pero no adelantemos acontecimientos. Primero había que apagar nuestra sed.

10 barriles impresionantes (que iban rotando) nos esperaban y sabiendo que (por cuestiones de tiempo y prudencia al volante en la vuelta a casa) no íbamos a poder cuenta de todos y que había que empezar por algo suave opté por la 'Hierba&Tierra' de De Molen. Demasiado herbal y sobretodo especiada para mi gusto, que presenta ciertas incompatibilidades con el gengibre. Peor le fue a mi amigo 'Guinness man' (es el mayor -en cantidad y calidad- coleccionista de objetos de la marca irlandesa de España) quien a pesar de su 'mote' es un 'belgófilo' clásico poco dado a las aventuras. No sé que le sirvieron pero sí sé que allí se quedó y desde entonces ya sólo tomó 'Caragole' y 'St,Bernardus'. Mientras tanto yo ya había localizado al de la coleta y Sra. Exacto!! Los lupuloadictos ya nos llevaban horas y birras de ventaja y además habían conseguido mesa entre la flor y nata de los cerveceros invitados al acto. Con Pau y Rosana acabamos de comer nuestros bocatas, pude probar algunas de las cervezas que corrían por la mesa y conocer algunos de los chismes que nos habíamos perdido.

No podía faltar en la degustación, la Zombreaker, la cerveza especial elaborada para el primer aniversario de 'Zombier' por Naparbier, a quienes tuve el placer de conocer mientras iba saludando a más gente que estaba allí como los 'marineros', que habían poblado de IPA diabóloca (Devil's IPA -140 IBU's) el local. También al malagueño Antonio, diseñador de la etiqueta o a gente tan interesante como Ivan, de Cinc Titius, los de Birralta y más personal mientras Sven andaba perdido realizando una entrevista para 'La Vanguardia'. Mientras había caído ya una excelente 'The Kernel' monovarietal de Citra, sencillamente redonda!. Entonces se produjo el milagro. Empezaron los movimientos subterfugiales, el boca-oreja, apareció Sven, se abrió la puerta del infierno y unos cuantos privilegiados accedimos al 'sancta sanctorum' del local, el almacén donde aquel chico que hablaba en inglés con Gabriel y que se llamaba Eric inició una pequeña grandísima degustación de cervezones que había traído consigo desde los USA.

Recuerdo como excelente esta Firestone pero quedó eclipsada por la 'Fruet' de 'The Bruery', un auténtico néctar de 15º, un lícor que evocó en mi paladar a dos cervezas que me parecen excepcionales como la 'Angel's Share' de The Lost Abbey o la 'Xyuyu Fumée' de Baladinque

No tengo palabras (seguro que el amigo Pau en sus mucho más completas, extensas y mejor relatadas crónicas del evento lo hará) para definir las caras de felicidad de los pocos elegidos que estábamos allí.

Para no parecer insolidarios nos llevamos la botella (lo que quedaba de ella) a la mesa y fue un fantástico complemento a la tarta de cumpleaños que conmemoraba el evento

Era ya pasada la medianoche y las conversaciones mezclaban temas cerveceros con política, futbol y demás chanzas siempre en modo distendido y agradable en un buen ambiente de camaradería entre los que estábamos allí. Lamentablemente tocaba marchar, la 'Macadam Imperial Stout' de De Struise no me gustó y la Woody Albert se resistía a los intentos de Sven.

Allí se quedaron los valientes, algunos de los cuales repitieron al día siguiente. Malditos seais (dicho con la mayor de las envidias de quien sólo pudo estar unas pocas horas pero disfrutó más que nunca). Gracias a todos por el buen rato pasado, pero sobretodo a Gabriel y Sven por hacer posible este irrepetible evento. Menuda noche pirata!!!!