Bueno, con cierto retraso por mi parte debido a una semanita de relax pasada en Alicante (donde, como no, hice las obligadas visitas a 'Malatesta' ) aquí vienen las cervezas más destacadas de este Junio que hemos dejado atrás. Un mes bastante extraño que empezaba intensamente en Benissa con grandes sorpresas como las 'Yakka' o las 'Far West' y placeres repetidos como tomar 'Voramar' de nuevo. También fue un placer conocer a las gentes toledanas de Yria... y con ellos empiezo porque tremenda es su 'Guinea Pigs'
Sin duda una brutalidad de cerveza, con sus 95 IBU's que ha servido para quitarme el 'mono' de lúpulo tras un mes de Mayo dedicado a estilos más clásicos. No soy el único que ha disfrutado este mes con esta cerveza y no se trata de un pacto cervecero ni mucho menos. Algo (o mucho) tendrá que ver la calidad de esta cerveza. Sigo hablando de Benissa y de Yria porque en su stand pude probar y disfrutar de barril la 'Dougall's Leyenda' que me gustó mucho, pero tengo que reconocer que su hermana '942' me ha fascinado más áun
Una cerveza con un aroma herbal intenso, como si el cantábrico se hubiera convertido en un mar de lúpulo fresco y en boca, altamente equilibrado, de lo mejor sin duda que he probado en mucho tiempo. Sin duda como veis ha sido un mes donde las cervezas nacionales han predominado y otra de las destacadas, hermanada por su potencia con la 'Pigs' ha sido la 'Undead' Imperial Ipa, ese embrión de los 'Nómadas' pergeñado por Javier Aldea ('Kitsch'), Ramon Sorribes ('Cervezalandia') y las gentes de 'Naparbier'.
La tenía en casa desde enero y por fin pude darle salida y acabar encantado con ese lúpulo zombie. La única extranjera que se cuela este mes entre las destacadas, la encontré en Alicante y me gustó mucho. Hacía tiempo, demasiado quizás, que no daba cuenta de alguna cerveza de ese entrañable señor holandés con bigotazos y esta 'Saisonniere' de 6º no la conocía. Me resultó muy agradable, sabrosa y fácil de beber
