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Tenía muchas ganas de conocer el local y ya de paso charlar con el amigo Jordi de su nueva etapa al frente de la tienda, su nuevo libro (que ya de paso me llevé), del mundillo cervecero y como no, aprovisionarme de material para la bodega y ya de paso intercambiar algo.
El domingo, después de una comida familiar, visita a 'La Taberna' de Sant Feliu de Llobregat, que estaba de enhorabuena pues celebraba el segundo aniversario. Lamentablemente habían agotado los barriles de su 'Red', pero nos desquitamos dando rienda suelta a nuestros instintos birreros y probando varias producciones nacionales, unas mejor que otras.
Para el desayuno del lunes, me dejé el plato fuerte, la visita al 'Freiburg', donde el amigo Manolo me trató de maravilla.
Allí y mientras los parroquianos se desayunaban sus cafés y 'cortaditos' de las 8 de la mañana, el 'menda lerenda' se metía entre pecho y espalda un bocata y un espléndido plato (que luego fueron dos) de queso curado macerado en aceite de oliva con aderezo de hierbas.... Todo ello regado con una 'Dalmoru' de Agullons y una 'Fort Amber Ale' ambas de barril y rematado por una excelente 'Kernel Stout'
En fin, un colofón extraordinario a un viaje familiar y también cervecero, del cual me traje tres 'reportajillos' bajo mano para la Birrapedia y esta selección de birras entre compras, regalos y aportaciones familiares
De todas ellas, especial ilusión me hace la 'Pumpkin Tzar' de Napar Bier, esa producción a cuatro bandas entre los cerveceros navarros y Sven, del Drunk Monk, Robert Merryman y Manolo, del Freiburg y que en su etiqueta homenajea a aquellos que de alguna manera participamos en la elección del nombre de la cerveza via Facebook.
Además de estas me traje una 'Lybica', 'Segarreta', 'Boira','Ninkasi' y las que se vinieron dentro de mí. Sin duda la despensa está servida para unos cuantos días...
