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jueves, 13 de febrero de 2014

Spigha Winter y Nispra, representación alicantina en el BBF 2014


Cuando Mikel Rius, conocido también como el 'gipsy blogger', propuso a los blogueros cerveceros escribir sobre las elaboraciones que iban a pincharse en el próximo BBF que se celebra en les Drassanes de Barcelona entre el 11 y el 13 de abril, lo tuve muy claro. Ver el nombre de 'Spigha' en el listado de las casi 300 cervezas que se podrán degustar en el 'Festival' reconozco que fue una alegría. En primer lugar porque repiten el certamen y en segundo lugar (aunque mucho más importante) porque Pau y Toni son amigos y me gusta mucho como trabajan. 


Además, para la ocasión, se pinchará su última creación, la 'Winter Ale' elaborada con la colaboración de 'Yakka' y que tuve la suerte de probar en una de las noches más felices y a su vez, horas después, más desdichadas de mi vida. Era el 28 de noviembre, jueves, y en 'La Boutique' se presentaba al público valenciano (6 días antes se dio a conocer oficialmente en Madrid, en la Feria organizada en 'L'Europe' con muy buenas críticas) y tengo que decir que gustó mucho, como espero siga gustando a la gente que la deguste en Barcelona. A pesar de ser en abril el BBF, la 'Winter' es una cerveza de una alta 'bebilidad' con sus 5,9º y ese matiz especiado con pimienta de Sichuan, orejones pero todo en su justa medida. 


Y también de la misma factoría tendremos oportunidad la cerveza 'Nispra', elaborada en 'Cervesera Alcoiana (Spigha)' para la cooperativa FrutaAltea, con un sutil sabor a níspero y que recientemente fue pinchada en el 'BierCab'. Sin duda una variada representación de tierras alicantinas y sobretodo una oportunidad única para probarlas en barril. Enhorabuena!

martes, 10 de diciembre de 2013

El 4#FFdA que quedó eclipsado....


Me las prometía muy felices dispuesto a emprender el #4FFdA, esa iniciativa bloguera del buen amigo Joan Birraire... la cita era para el fin de semana del 29-30 de Noviembre y la cosa arrancaba bien el jueves con la presentación de la Spigha / Yakka Winter en 'La Boutique'. Era nuestro primer evento, gran asistencia y muy buena cerveza. Además culminamos la noche en Ruzanuvol... perdón... he dicho culminamos??? La noche acabaría siendo muy larga y el día posterior muy duro y el destino truncándose de cuajo. El apagón de la que ha sido mi casa laboral por decreto, con nocturnidad y alevosía inició una semana trágica que ha rematado un cólico biliar y mi posterior recuperación.... Obviamente ante tanto acontecimiento desagradable, lo más normal hubiera sido abortar el #FFdA de turno... Afortunadamente, para Joan y para este blog que está más parado de lo que yo estaré en breve, siempre hago mis 'trampillas' en estas iniciativas y me había avanzado en el calendario dando cuenta de una botella que por respeto, temor y a veces porque ni recordaba que estaba allí, había ido acumulando polvo ya desde hacía por lo menos dos años.


La elegida para la ocasión, una Cuvée de Ranke resultó ser una sorpresa... un tipo diferente con esa mezcla Sour / Lambic que obviamente no iba a ser dulzona ni lupolada, je je je... Interesante sin duda y a cada nuevo trago, nuevos matices... repetiría obviamente. Lo que ya no pude repetir fueron cervezones pues los acontecimientos nos sobrepasaron... sin embargo como quería emular al loco de nuestro común amigo Jorge, quise poner a prueba el organismo con algún experimento fuera de fecha


Igual fue esta prueba de riesgo la que acabó por sacudir mi higado o las birras que me apreté en casa del Embajador de Bélgica una semana después... el caso es que me dispuse a tomar esta Effenbert checa que obviamente estaba caducada.


Muchos pensaréis al ver la fecha, que no había para tanto, pues menos de dos años, a un siendo para una 'checa' al uso no es mucho... el caso es que esta cerveza (como todas) tiene su intrahistoria y el tema es que fue recogida con muchas más de un vertedero por un amigo que se dedica a los trabajos de limpieza... Allí llevaba bastante tiempo expuesta al sol y a lo que fuera... Bien... un deporte de riesgo y tengo que decir que la rubia checa había mutado en tostada que no estaba del todo mal pero tampoco del todo bien así que después de unos tragos de rigor se fue por donde se van las desilusiones cerveceras... y por donde acabarán sus hermanas que aún conservo.


La gracia de este #FFdA era que su creador nos pedía una revelación de secretos, que desveláramos el 'sancta santorum' donde ocultamos nuestros tesoros... la puerta que esconde nuestros néctares... Hete ahí la mía, la de un armario empotrado donde se amontonan muchas pero que muchas cosas....


Y ahí, en la balda inferior, en contacto con el frío suelo, hallanse ellas... amontonadas, arrejuntadas, en cajas y bolsas, a veces en mayor cantidad y ahora en menor, pese a tener un lugar donde aprovisionarme....


Si me permitís... cierro la puerta para que la luz no les afecte...y porque allí van a seguir impasibles envejeciendo unos meses hasta que la cirugía ponga las cosas en su sitio y deje la dieta estricta a que ha sido sometido mi organismo... Aquí se acaba la historia de este #FFdA que con sus tintes dramáticos ha acabado teniendo más visos de #Lanochemásoscura (otra iniciativa que ya veremos como resuelvo en mi situación)... y como de lemas va la cosa y porque este es mi blog no podría acabar de otra manera que esta: #FabraMoniato #RTVVNoestanca....