La primera cata cervecera organizada por los amigos de Beers & Travels parecía una cena de fraternidad de la comunidad cervecera. Por un lado productores o representantes de los mismos (Casto de Birra e Blues y Miquel de Tyris), homebrewers, distribuidores (Bierwinkel), tiendas cerveceras físicas (los organizadores), online (www.cervezasymas.com), la terna de la Birrapedia y hasta algún bloguero. Buena excusa la de anoche para reunirnos todos en torno a unas cervezas bastantes 'clásicas' y dejarnos llevar por las amenas e instructivas explicaciones de un veterano en la materia, Erik Coene
Supongo que muchos conoceréis o habréis oído hablar de este belga de carácter bonachón (esa fué una de las gratas sorpresas que me llevé de la velada) afincado en Azcona (Navarra) y que podríamos decir fué el primer importador y en un principio distribuidor de cerveza de su país en España. Una 'loca' aventura que bajo las siglas 'Cervebel' emprendió con un socio hace ni más ni menos que 25 años (se cumplieron este 2012). La verdad es que la cata, que se extendió más de 3 horas entre risas, buen ambiente y charlas cerveceras, no me atraía tanto por las cervezas a degustar (pues ya las conocía todas) como por la posibilidad de tratar directamente con Erik, objetivo que evidentemente se cumplió y me satisfizo sobremanera
Las birras probadas en la sesión cervecera fueron las que veis: Timmerman's Oude Gueze, Weihenstephaner Hefe Weissbier, Orval, La Chouffe, Duvel y Gulden Draak.... como veis, el belga barrió para casa, ja ja ja.... si bien en su descargo cabe decir que la cata fue un poco improvisada pues hasta la semana pasada no se supo que estaría de paso por Valencia y se pudo, desde Beers & Travels, contactar con él para organizar un evento del cual 'tiró' de cervezas que se venden en el local y como nos confesó, no arriesgó, pues tampoco sabía qué perfil de asistentes iba a encontrar. La verdad es que los 'clásicos' no fallaron pero lo mejor insisto fue el buen ambiente que reinó durante la reunión. Agradecer también a los organizadores (Ximo, Enrique y Ana) el trato dispensado y las viandas que ayudaron a hacer llevadera la ingesta desmesurada de cerveza. Era la primera cata que organizaban y la verdad es que han situado el listón muy alto... a ver si repetimos pronto.
