Fira de Cerveses Artesanes de Quart de Poblet

Si los Festivales Cerveceros, Ferias y demás no se detienen en agosto, qué decir cuando llega Septiembre, este fin de semana coinciden varios en el calendario, muy diferentes entre ellos y evidentemente todos interesantes por uno u otro motivo. Como uno no tiene aún (aunque lo intenta) el don de la ubicuidad, por proximidad me tocaría un debutante, la Fira de Cerveses Artesanes i Productes de Proximitat que se celebra en Quart de Poblet, al lado de Valencia, aprovechando las fiestas patronales. Sin embargo, ni así será posible... Sabed almenos que allí se darán cita entre otros, elaboradores como:

- Espíritu Clandestino
- Yakka
- Filabres
- Spigha
- Versus
- Illice Augusta
- Pol
- Montmirà
- Lluna
- Terra
- Media Fanega
- L'Anjub
- Icue

En el programa, hay catas y se podrán degustar entre otros productos artesanales, los espectaculares quesos de 'Los Corrales' (Almedíjar). Pero si no podéis acercaros a Quart, os recomendamos el BirraSo de Barcelona, esa prometedora experiencia birríco-musical pergeñada por los gestores del BBF

Excelente combinación de grupos musicales y grandes cervezas (algunas de ellas exclusivas y auspiciadas por los mismos artistas en combinación con los productores) que durante dos días deleitarán a los asistentes. Pero hay más: Montemayor de Pililla, Ebre Beer, Castellar del Vallés y seguro que alguna más. No hay excusa!!! Be beer my fiends!!!

Feria de la Cerveza Artesana Alicantina

Fantástica iniciativa la que han organizado los cerveceros alicantinos en colaboración con el sin duda mejor local de birras de Alicante, el 'Malatesta'. El próximo 1 de Junio y durante 15 horas, los grifos de esta céntrica cervecería servirán producto local, que también se podrá degustar en botella. Al evento acudirán los cerveceros entre los cuales hay algunos recién incorporados al mundillo, como Monastil (de Elda) o Serra Gelada, de Benidorm, que acabará de presentar oficialmente su cerveza dos días antes. También será un buen momento para descubrir las elaboraciones de BrewLab, ese proyecto cervecero integrado por Yakka. Illice Augusta y Versus, así como para disfrutar de Sacristán, La Santa, Spigha o Xàbiga. Sin duda, y aunque ese día también tenemos otro gran evento cervecero a bastantes quilómetros, es una más que buena excusa para escaparse a Alicante

Birra segura en el Birra Segura!!!

Segunda feria cervecera en la Comunidad Valenciana y de nuevo, en la provincia de Alicante. Si en Junio fue l'Aplec de Benissa, ahora llega la hora del 'Birra Segura', en Sant Joan (San Juan), al lado de la capital. El evento coincide con un mercado artesanal y se celebrará este fin de semana. Espero poder asistir para conocer de primera mano a  cerveceros como Sacristán, Illice, Xàbiga o Icue (aunque haya probado alguno de sus productos), saludar a 'fenómenos' como las gentes de Spigha, Yria, Yakka o Far West y degustar novedades para mí, como El Oso y el Cuervo o Gamus. Además de saludar a coleccionistas, amigos cerveceros, blogueros, distribuidores como Biirkonnen y a ese ya 'consagrado organizador de eventos', el más que amigo Pau.... La verdad es que el cartel promete y además de los 'stands', habrá jornada para 'frikis' (digo coleccionistas), catas navideño-lupuloadictas y... birra segura!!! Allí nos vemos... si la cena de empresa y mi Sra consienten, ja ja ja!!!

Illice Augusta. Interesante artesanal de Elche

Siguen las novedades artesanales valencianas y en esta ocasión nos llegan desde Elche donde un joven emprendedor, Raimon Cooper, ha puesto en marcha un interesante proyecto cervecero bautizado como 'Illice Augusta', en honor al nombre romano de la ciudad. Me enteré de su existencia por el blog del Gato, que reproducia un artículo de prensa así que rápidamente me puse en contacto con el 'padre' de la birra para que me ampliara un poco la información del producto.

Raimon me comentó que después de vivir en Bélgica un año y disfrutar de las grandes cervezas del pequeño país quiso iniciar una aventura cervecera en Elche. Se documentó al respecto y antes de lanzarse a producir conoció a la buena gente de 'Yakka' para asesorarse un poco. Por lo que cuenta, quiere innovar bastante con sus cervezas y probar cosas nuevas con productos típicos del campo de Elche como los dátiles, la granada, el cantueso, etc... De hecho eso le sirvió para ganar el concurso Innova de la Universidad Miguel Hernández en la categoría agroalimentaria. Eso supuso el espaldarazo para decidirse a emprender su proyecto de una manera profesional. Su intención es producir unos 1000 litros mensuales. Quieren salir al mercado con varios productos y eso supondrá que algunas de sus cervezas, como las de granada y dátil serán de temporada. Otra será la de cantueso y le seguirán más... por ejemplo... si de cada producción salen 3000 botellas, unas 600 las quiere dedicar a ediciones limitadas de las cuales ya tiene pensadas una 'tiramisú stout' y una 'Gose' (estilo prácticamente arrinconado con sal de las salinas de Santa Pola o Torrevieja. Ha elaborado también una 'Weissbier' con citronella, cilantro y limón de Elche y está trabajando en otra con 'Kamut'. Se podrán probar en las jornadas gastronómicas ilicitanas a final de mes y supongo que también en el certamen cervecero 'Birra Segura' que se está preparando para diciembre en Sant Joan (Alicante) y al cual espero poder asistir para poder entre otras cosas, conocer a Raimon y a sus cervezas, obviamente

Nota: Las fotos están extraídas de la web/facebook de la marca con la autorización correspondiente y son de Adrián Concustell