Noche de Ronda.... La 20!!!

Iba a hablaros de una noruega que me hice la otra noche (hablo de cerveza, de qué si no!!) cuando el amigo Chela ha irrumpido como un elefante en una cacharrería para salvar 'in extremis' este círculo vicioso denominado 'La Ronda' y que en esta ocasión alcanza su propuesta número 20. Esta vez, la solicitud ha sido gráfica... una imagen cervecera que nos represente y ahí lo he tenido clarísimo y facilísimo: la de mi perfil. No ha sido por vagancia sino porque es la instantánea que mejor retrata mi pasión cervecera y porque en ella se ve la constatación de un sueño: sentirse empapado de birra por dentro y por fuera, porque mi orondo cuerpo se halla sumergido en nuestro líquido dorado preferido. Me explico, la foto corresponde a mi viaje amiguetil y también cervecero por la República Checa y en concreto está tomado en el único (en aquel momento) Spa de cerveza, que se encuentra en un hotel de Chodova Plana y pertenece a la marca Chodovar (de ella, claro está, nos podrá dar más datos el buen compañero filósofo. Obviamente el vaso que sostiene mi mano derecha es una degustación de la firma a la que, después de 20 minutos remojado en 'pivo', siguió otra durante los 20 minutos restantes de relax en una zona 'chill-out'. Fue un viaje único y una experiencia única.

PD: Ya está también disponibles las conclusiones de la Ronda anterior, gentileza también de Chela, se nota que está generoso y por eso nos ha invitado por partida doble. Salud y libertad!

L'Homarrà. Cerveza 'marrana' de Girona

A veces y gracias a los buenos amigos, uno se hace con cervezas como estas (lamento de nuevo lo de la foto pero ya he constatado que la reparación del objetivo por parte de los Sres de Nikon no fue tan nítida como debería). Hablamos en este caso de una cerveza elaborada por encargo para una Penya de amigos de Olot (Girona) que tienen entre sus estatutos la defensa de la cocina tradicional de la carne de cerdo y cordero. La birra en cuestión la elabora la gente de Keks y tengo que reconocer que está muy buena. Como de 'puercos' va el tema, la bebí para acompañar un delicioso bocata de jamón ibérico de Montánchez. Lo curioso de esta singular cerveza, que se encuentra (encontraba) exclusivamente en determinados locales de la capital de La Garrotxa y alrededores es que su nombre, Homarrà, hace referencia a un supuesto ser medio Hombre (Home), medio Marrano (Marrà), que pulularia por la zona. Bromas aparte, la botella, lleva una chapa (tapón corona) personalizada, tipo tampografía, que ha pasado ya a ampliar mi colección.

Triple Secret Des Moines. Una francesa de abadía

Consumidos ya 15 días del nuevo año y dejados atrás los días de descanso y barrabasadas culinarias navideños (durante los cuales, evidentemente, servidor ha seguido consumiendo birra aunque nada especialmente reseñable) llega el momento de recobrar las buenas costumbres y degustar esas pequeñas joyas (a veces) que guarda la despensa. En esta ocasión, y para celebrar el cumpleaños de mi brother carnal (era el 13 de enero) opté por esta Triple Secret Des Moines francesa. Una cerveza de 8º pero que a pesar de su 'voltaje' alcohólico no era excesivamente fuerte y a mí me sentó divinamente como acompañamiento a los espléndidos callos que elabora mi Sra madre y que tiene a bien guardarme bien congeladitos en su 'tupperware' a la espera que pase a recogerlos.

La Triple Secret, se elabora al norte de Francia en la Brasserie Grain d'Orge. Totalmente recomendable amigos!

Samuel Smith's Ale Winter Welcome Ale. Hello 2010

En mi anterior post os deseaba unas Felices Navidades e invitaba a consumir durante estas fechas una de esas cervezas especiales elaboradas expresamente para la ocasión. Así que, predicando con el ejemplo he optado por esta Samuel Smith's especial de 6º. Una Ale muy gustosa y que me ha sorprendido gratamente. Con ella he acompañado unos austeros garbanzos con salmón y queso y he disfrutado de su sabor. De esta centenaria cervecería británica cabe reseñar que carece (parece increíble) de web oficial y sólo una página no oficial nos suministra algunos datos de interés de la marca. Además, en el caso de esta Winter Ale, la etiqueta es una de las más bellas que recuerdo haber visto últimamente y el detalle del paso del año que dejamos atrás al que nos aguarda es el que os quiero destacar.

Basta de palabras!!! En este mi primer año de blog cervecero, levanto la copa para brindar con todos vosotros y con cerveza por supuesto! Feliz espumoso 2010!!! Salud y Libertad!

Feliz Navidad Cervecera!!!

Pues eso amigos, que disfrutéis de unas Felices Fiestas, blancas como la espuma de nuestro apreciado manjar, los que podáis. Que Santa Claus, los Reyes Magos o vuestra familia o sinó vosotros mismos os llenen/os llenéis las neveras y despensas de buenas birras navideñas. Para gustos.... pero algunas sugerencias... Gordon's X-mas Ale, Hivern del Montseny, Samichlaus, alguna Jule-Öl, y tantas y tantas joyas doradas... Un abrazo cervecero!!!!

Que me sirvan otra Ronda.... la 19!

Es un placer para mí compartir esta nueva Ronda cervecera (la segunda en la que participo) y que en la presente ocasión ha sido encargada por el compañero bloguero-cervecero Chela y la cual, la verdad nos toca muy de cerca. Hoy nos plantea la siguiente disquisición:

"Si sólo es cerveza, ¿por qué tanta excitación? ¿por qué tanto esfuerzo en escribir sobre ella y sobre todo por qué tanta obsesión desmedida y demagógica, en muchos casos, por querer hacer llegar a la gente nuestras experiencias con la cerveza? ¿No se estará volviendo la escena cervecera en español un poco snob y costreñida?"



En mi caso, la cerveza, como indico en la descripción de esta bitácora, ocupa un papel importante en mi vida. Por eso cuando creé mi primer blog (mi otro blog) lo bautizé como 'Mi vida, mi birra', pero en él volqué muchos más asuntos personales, opiniones, experiencias, fotografías que las meramente cerveceras. Por ello me atreví a abrir esta segunda página pero sin intención alguna de querer demostrar nada a nadie. Descubrí que Internet estaba plagado de blogs que compatían con desmesura esta pasión birrera, algunos especializados en cervezas artesanas, otros como catálogo y ficha técnica de una colección, otros con comentarios de expertos, otros muy participativos, etc, etc. Era inevitable parecerse en algo a ellos pero sin intención alguna de ser un calco, por eso el mío aporta una visión personal del disfrute particular de una determinada cerveza y me gusta compartirlo con los amigos, descubrirles nuevos productos, dejar que se impregnen de la espuma de la vida. Para mí, la proliferación de espacios como los nuestros no es para nada negativa, snob o egocéntrica. Cuántos más seamos, más divulgaremos nuestra pasión, más discutiremos sobre tal o cual cerveza, más aprenderemos los unos de los otros, más descubriremos y más beberemos y mejor viviremos. Salut!!! Salud! Skol! Prost! Cheers!!!

Coors Light. De las Rocosas y no tan ligera

La verdad es que uno abomina bastante de las cervezas light. Aún recuerdo que en España, Cruzcampo fue la primera marca que se animó a sacar al mercado un producto de este tipo, se llamaba Sport y como tantas otras iniciativas de la marca andaluza fracasó porque no era su momento. Actualmente, en cambio, y en este mundo tan preocupado por la imagen, su Light, al igual que la de Mahou, se venden bastante bien. De todos modos la birra que nos ocupa hoy es una de las más vendidas en su país, los EEUU y para ser una light, sus 4,5 º chocan bastante, ya que normalmente este tipo de brebajes no superan los 3,5º. Coors es una de las 3 grandes cerveceras norteamericanas, es la marca enblemática del estado de Colorado, elaborada según dicen ellos con agua de las montañas Rocosas, etc etc.... Su sabor es similar al de otras lights, es decir no sabe a casi nada, fresquita entra muy bien, son ligeras obviamente pero nada más... suficiente para el plato de coliflor que acompañaba. Lo que llama la atención es su etiqueta, digamos térmica, que torna el gris original en azul cuando alcanza la temperatura (frescura) adecuada para ser consumida. Es lo que ellos denominan 'cold activated bottle'. Bueno, la birra en cuestión la compré en 'La boutique de la cerveza' que si os acordáis, en el último y lejano post iba a abrir sus puertas y ya lo ha hecho. Totalmente recomendable la visita a esta tienda de Valencia, aunque ya me explayaré próximamente. Por hoy, esto es todo amigos.