'Sin ti no soy nada'. Feliz Espumosa Navidad!

Uno de mis regalos de Navidad, en un año que acaba sin muchas alegrías y sin mucha posibilidad de dispendio cervecero, llegó ayer en forma de paquete desde Zaragoza. Después de descubrir una exclusiva promoción de cervezas Ambar y ante la duda que en Valencia se pudiera adquirir completa, opté por hacer el pedido

12 exclusivas botellas, con sus 12 etiquetas diferentes con motivos animales (Ambar -o lo que es lo mismo, La Zaragozana- ha creado desde hace años una fundación para preservar la fauna) y con letras del grupo maño Amaral. Realmente, lo reconozco (soy así de 'freak') las botellas eran lo de menos pues creo con el tiempo se podrán adquirir en centros de El Corte Inglés, lo que realmente me interesaban eran los exclusivos posavasos y abridor que acompañaban el pack

Ya de paso aprovecho para desearos unas felices fiestas en las que espero degustar algunas de las (este año) exiguas adquisiciones birro-navideñas. No está la economía para muchas alegrías y los últimos recortes en la empresa se traducen también en el campo de la birra. Pocas compras y cervezas rescatadas del barbecho

Aquí las tenéis, alguna ya la tenía el año pasado, otras son adquiridas durante el año y unas pocas ayer. Reconozco que a una de las que tengo más ganas es la Estrella Damm Reserva Navidad, esa pieza exclusiva de un litro.... Ya os contaré... Felices Fiestas!!!!

VLC Lager. La cerveza de Valencia, la cerveza de Vicente

Este viernes por la noche pudimos asistir (servidor y el infatigable Ram@net y familia) a la anunciada presentación de la VLC, la última artesana que ve la luz en tierras valencianas. Se trata de una cerveza Lager 'diseñada', registrada y distribuida en principio por 'La Boutique de la Cerveza' (www.estucerveza.com). En realidad se trata de un sueño hecho realidad del infatigable Vicente Sorlí, alma máter del establecimiento.

La cerveza en sí es una lager, de 5,5º muy equilibrada, fácil de beber y muy agradable (dimos buena cuenta de ellas) elaborada por 'Cervezas de Benicalap' (Abadía Española). En su composición encontramos maltas pilsen y caramelo y lúpulo flor y pellets Hallertau y Fluger procedentes de Carrizo de la Ribera. Realmente, como pudimos ver en video de presentación, se elabora más que artesanalmente... La verdad es que aunque había oído hablar de los métodos de trabajo de 'Abadía Española', impresionante fue constatarlo en imágenes... Ver a Pascual y José Vicente, bracear los depósitos caseros de cerveza... de los cuales se extraen 80 litros a la semana, fue toda una experiencia

Por otro lado, el acto de presentación fue un acontecimiento por todo lo alto, empezando por el lugar, el Palacio de la Exposición, los invitados... 150 personas, los canapés y las espléndidas actuaciones musicales de '2 Animales' y 'Metralleta Kelly'. Deseamos mucha suerte a Vicente por esta iniciativa y para los amantes de la 'breweriana' deciros que ademas de camisetas y chapas (tipo badget, no tapón corona) también vimos algún abridor personalizado.