lunes, 22 de julio de 2013

Seis meses de la Birrapedia


Hoy vuelvo a hablar de nuestro libro (que en realidad no es un libro ni tampoco una enciclopedia, aunque su nombre pueda llevar a pensar en ello) o lo que es lo mismo: Birrapedia porque hace apenas unos días se cumplían seis meses desde que la web viera la luz y la verdad estamos muy contentos con los avances logrados en un proyecto que, siendo modesto, es muy ambicioso a su vez. El medio año de vida ha coincidido además con una inesperada (en la mayoría de los casos) difusión en periódicos como 'Las Provincias' o '20 Minutos', en webs especializadas como 'Fermentando Malta', 'Con Mucha Gula' o blogs amigos como 'Coleccionismo Cervecero', por no hablar de la entrevista publicada en la última 'Gacetilla Cervecera'. A todos ellos, muchas gracias, como debemos dárselas a los más de 850 seguidores de Facebook, a los casi 500 de twitter y sobretodo a los más de 150 usuarios registrados en la web, con especial atención a aquellos que participan más activamente, colgando sus fichas y opiniones o remitiéndonos información para que seamos nosotros quienes lo hagamos. Sabemos que a veces el proceso no es fácil y es una de las muchas cosas en las que estamos trabajando. También es de agradecer a las cerveceras, coleccionistas, blogueros, etc que colaboran también cediéndonos imágenes, información, remitiendo muestras para conocer nuestra opinión, etc... así como tiendas online o publicaciones digitales que recogen y utilizan nuestras fichas para ampliar la información de sus productos.

Durante estos seis meses nos hemos dejado ver en ferias como Noblejas, Medina, Mediona, Sant Feliu o Artecaña (no directamente, pero sí a través de un usuario/corresponsal) así como en diferentes catas y eventos. Hemos visitado locales y tiendas y hemos incorporado a grandes amigos conocedores cerveceros como Pau 'Lupuloadicto' al proyecto. Después del verano tenemos pensadas muchas cosas como poner en marcha catas especializadas, añadir nuevas secciones a la web, ampliar la difusión de temática 'homebrewer' y adentrarnos en el mundo del coleccionismo, etc... Ideas y proyectos para los cuales esperamos seguir teniendo vuestro apoyo y colaboración. Una vez más y que se oiga muy fuerte MUCHAS GRACIAS !!!

Equipo Birrapedia

domingo, 14 de julio de 2013

Birraneando en Roma

Roma es una ciudad que me fascinó la primera vez que visité y que ahora, casi 8 años después, he tenido la oportunidad de volver a pisar gracias a una visita con toda la familia a un muy buen amigo que vive y trabaja allí. En este tiempo transcurrido entre una y otra visita , los gustos cerveceros han cambiado y mucho, por eso, aún viajando ahora con los niños, se hacía necesaria una visita a uno de esos templos de los que uno siempre oye hablar a otros o de los cuales sólo se conoce algo a través de blogs amigos.


Así que, después de día y medio de Peronis (Nastro Azzurro, Gran Reserva, etc) llegaba el momento (breve momento) de desquitarse en 'Ma che siete venuti a fà', en el Trastévere, una cervecería que ocupa el lugar número 13 en el ranking de ratebeer. Como podéis ver, por fuera, el local es austero y por dentro, la verdad tiene más pinta de cuchitril que de otra cosa, pero en la pequeña barra de la entrada se agolpan una quincena de grifos con más que evidentes sorpresas




Sin embargo y pese a la oferta variada y completa, no me decanté por ninguna elaboración local sinó que mis ojos se fueron a unas desconocidas cerveceras alemanas y unos más que interesantísimos estilos para mí.

Así pues probé una espléndida ahumada (casi una 'Rauch' en mi opinión), o lo que es lo mismo, la Golden Smoked de Ganstaller Bräu y una 'Gose', estilo que jamás había probado y que conocí a través del blog del amigo Pau . Se trataba de la Döllnitzer Ritterguts y antes que me fuera servida, Manuelle, alma mater del local me advirtió de la peculiaridad de este tipo de cerveza, entre ácida y salada y por eso me ofreció un culín, pero eso no fue suficiente para calmar mis ansias así que finalmente me lanzé a tomar un gran vaso, que reconozco, puede hacerse un poco pesado.


La visita no dio para mucho más, si eso para observar las cervezas en botella que se guardan en las neveras y que podéis consultar en la web del local y la vitrina de las joyas, las cuales harán las delicias de coleccionistas sobretodo y provocarán litros de babas entre los más cerveceros. Aquí algunas en detalle:




Lamentablemente me quedé con ganas de más, así como de poder visitar 'Brasserie 4:20' o 'Bir & Fud' o algún otro templo o cervecería con oferta variada. Afortunadamente, los supermercados y bares cercanos a mi residencia me permitieron probar alguna que otra cosa artesana que por cierto, no estaba nada mal.





Eso sí, uno se queda con las ganas de una escapada romana cervecera exclusivamente, de un fin de semana... Alguien se apunta???

viernes, 12 de julio de 2013

Verano birrón!!!


A estas horas a nadie le debe resultar ya extraña la canción de marras, pero es una de las explicaciones a la falta de continuidad en el blog, unas semanas de asueto por acá y por allá (pronto sabréis lo que se ha cocido) junto a un cambio de horarios laborales y demás, me llevan más mareado que al tío de la eterna sonrisa que ha parido la cancioncita... A disfrutarla!!!

domingo, 7 de julio de 2013

Gacetilla Birrapédica

Vuelve la Gacetilla Cervecera en su último número antes del verano y en ella sale publicada una entrevista sobre Birrapedia, el proyecto en el que unos cuantos buenos amigos estamos embarcados y que está a punto de cumplir los 6 meses de actividad. Además, como siempre, otros muchos e interesantes artículos sobre nuestro mundo cervecero.

viernes, 5 de julio de 2013

Vueve el BirraSegura!!!


7 meses después de la primera edición, vuelve el Birrasegura, el festival cervecero que se celebra en Sant Joan, al lado de Alicante y en el cual entra esta vez en la organización el proyecto Brewlab. Cerveceros alicantinos, almerienses y, como invitados especiales, La Cibeles desde Madrid. Es sin duda una feria a la que tengo especial cariño y que me encanta tenga continuidad pues el año pasado pude disfrutarla y mucho en compañía de los amigos de Beers & Travels y sobretodo con mis compañeros de Birrapedia, en lo que fue una especie de primera puesta en escena, previa a la irrupción un mes después de nuestro proyecto, que en breve cumple su primer año de vida. Este año y por temas laborales no podré asistir pero animo a que vayáis y disfrutéis de la birra segura en el BirraSegura!!!!