lunes, 26 de noviembre de 2012

Magia negra para una Etrusca Arrogante y Bastarda. #FFda 2


Segunda edición de la apasionate iniciativa del amic Birraire para desempolvar el Fondo de los Armarios Cerveceros y la verdad es que servidor ha aprovechado. Si en la primera, me decanté por un 'doblete' pues para ésta, nada mejor que un 'trío', ya que los fines de semana (cerveceros o no) tienen 3 días.


La primera elegida fue esta curiosa 'Etrusca', una cerveza artesanal de la Toscana, del Birrificio Conte di Campiglia y cuya botella asemeja más a una de vino. Me la consiguió un compañero de trabajo en una vinoteca de Barcelona y ha estado durmiendo el sueño de los justos hasta que le ha llegado su hora. Esta Pale Lager tiene un toque 'lámbico' que me sorprendió mucho y me recordó sin duda a la 'Barrica' de Agullons. Muy refrescante. Bueno, era viernes, y ya nos habíamos pasado por la... garganta  a la 'rubia de turno.


El sábado tocaba la 'morena' o tostada.... bueno en realidad una Arrogante y Bastarda cerveza, uno de los emblemas de Stone, que tenía aún en casa desde que hice un pedido un año atrás a Zombier. Ya me parece demasiado haberla conservado tanto tiempo ya que estas bombas de lúpulo no son como para guardarlas tanto tiempo, así que, mejor excusa para abrirla no había. Como tantas otras Stone, me pareció una maravilla porque al final era una cerveza redonda, potente pero sin estridencias. Muy equilibrada.


Para rematar el sábado y entrar en el domingo, con nocturnidad y alevosía le tocó el turno a la mejor de las tres... Los productos de 'Left Coast' no suelen defraudar pero esta 'Black Magic Stout' me pareció de lo mejor bebido en mucho tiempo. Una sra cerveza... petroleo sabroso que ya no recuerdo como llegó a mis manos pero siempre recordaré su paso por mi cuerpo... Después de todo este (alguna estará entre las mejores del mes) festival... sólo nos queda preguntarnos... para cuando el #FFda3?


viernes, 16 de noviembre de 2012

Lotería cervecera. Etiqueta exclusiva de Spigha


Soy consciente de la locura desquiciada que este post va a despertar entre algunos blogueros etiqueteros, ja ja ja.... pero en realidad de lo que quería hablaros es de la que creo es la primera cerveza-participación de lotería de la historia. Ha visto la luz en Alcoi de la mano de los amigos de Spigha pero sobretodo por la originalidad y creatividad con la que cada año nos sorprende la 'Filà Almogàvers' (conocida popularmente como 'La Llaganya'). Esta filà (nombre que reciben cada una de las escuadras de moros y cristianos que desfilan en la fiesta más popular de Alcoi) se caracteriza por sus curiosas participaciones de lotería que son esperadas con ansiedad año tras año desde 1975. A veces han sido una lata de 'Olleta' (cocido típico de la zona), un disco, una botella de cava, una tableta de chocolate.... y ahora... pues una botella de cerveza, aprovechando que Spigha es alcoyana. El botellín, de un tamaño inédito de 25cl en la marca, contiene cerveza 'Voramar' y cuesta 6 euros (precio de la participación). Si no me equivoco la tirada es de 6000 unidades... y en caso de tocar el 'Gordo'.... gran dilema... nos quedamos con la etiqueta... o con los millones????

lunes, 12 de noviembre de 2012

'Habemus Birra'... habemus tienda cervecera en Alicante


Ya tardaba en llegar y por fin ya la tenemos. Abrieron sus puertas hace apenas 10 días y les deseamos un largo futuro. Pues eso, que Alicante ya cuenta con su tienda cervecera y además en pleno centro de la ciudad, ni más ni menos que en la calle Castaños, conocida también como la calle de las novias... pues bien... ahora en el número 4 uno puede también enamorarse de rubias, morenas y negras en 'Habemus Birra'.

El local es pequeño pero perfecto para lo que ofrece. Estanterías metálicas repletas de cervezas de todo tipo, con las referencias más clásicas pero novedosas para una ciudad como Alicante que, según mi punto de vista, vive aún muy de espaldas al mundo birrero. Como digo, un amplio surtido procedente del catálogo de Bierwinkel, que esperan ampliar en breve y complementar con actividades como catas, maridajes, excursiones, etc... La oferta de artesanales también es muy completa y en ella obviamente no faltan las marcas alicantinas


La verdad es que fue un placer conocer a Dani y charlar, aunque fuera por un breve espacio de tiempo, de los proyectos futuros. Obviamente me llevé unas cuantas botellas para casa y me fui a celebrar que 'habemus birra' con una Tripel Karmeliet de barril en el imprescindible 'Malatesta'... Cada vez más, Alicante respira cebada malteada y lúpulo... Esto no ha hecho más que empezar!!!!

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Illice Augusta. Interesante artesanal de Elche



Siguen las novedades artesanales valencianas y en esta ocasión nos llegan desde Elche donde un joven emprendedor, Raimon Cooper, ha puesto en marcha un interesante proyecto cervecero bautizado como 'Illice Augusta', en honor al nombre romano de la ciudad. Me enteré de su existencia por el blog del Gato, que reproducia un artículo de prensa así que rápidamente me puse en contacto con el 'padre' de la birra para que me ampliara un poco la información del producto.



Raimon me comentó que después de vivir en Bélgica un año y disfrutar de las grandes cervezas del pequeño país quiso iniciar una aventura cervecera en Elche. Se documentó al respecto y antes de lanzarse a producir conoció a la buena gente de 'Yakka' para asesorarse un poco. Por lo que cuenta, quiere innovar bastante con sus cervezas y probar cosas nuevas con productos típicos del campo de Elche como los dátiles, la granada, el cantueso, etc... De hecho eso le sirvió para ganar el concurso Innova de la Universidad Miguel Hernández en la categoría agroalimentaria. Eso supuso el espaldarazo para decidirse a emprender su proyecto de una manera profesional. Su intención es producir unos 1000 litros mensuales. Quieren salir al mercado con varios productos y eso supondrá que algunas de sus cervezas, como las de granada y dátil serán de temporada. Otra será la de cantueso y le seguirán más... por ejemplo... si de cada producción salen 3000 botellas, unas 600 las quiere dedicar a ediciones limitadas de las cuales ya tiene pensadas una 'tiramisú stout' y una 'Gose' (estilo prácticamente arrinconado con sal de las salinas de Santa Pola o Torrevieja. Ha elaborado también una 'Weissbier' con citronella, cilantro y limón de Elche y está trabajando en otra con 'Kamut'. Se podrán probar en las jornadas gastronómicas ilicitanas a final de mes y supongo que también en el certamen cervecero 'Birra Segura' que se está preparando para diciembre en Sant Joan (Alicante) y al cual espero poder asistir para poder entre otras cosas, conocer a Raimon y a sus cervezas, obviamente

Nota: Las fotos están extraídas de la web/facebook de la marca con la autorización correspondiente y son de Adrián Concustell

jueves, 1 de noviembre de 2012

Tercer aniversario del blog y mejores del mes

La casualidad ha hecho que el tercer aniversario de este blog, que empezó comentando un cerveza catalana, se produjera también en mi tierra natal y nada más y nada menos que en el 'Drunk Monk'. De la fiesta ya he hablado bastante (aunque no tanto como otros, ja ja ja) pero lo que está claro es que allí pude disfrutar de dos de las mejores cervezas del mes, sección que en verano abandoné por la cantidad ingente de buenas birras tomada, cervecerías visitadas, festivales y viajes. Así que para retomarla nada mejor que empezar por los dos cervezones catados en Mataró gracias a Eric (o Erik).


De la Firestone, lo que más nos soprendió a todos, además de ser una cerveza redonda y supersabrosa fue la frescura del lúpulo, un contraste con muchas de las grandes IPA's que nos llegan aquí y que a pesar de su contundencia, están más apagadas.


La Fruet de 'The Bruery' pues qué os puedo contar más! Un cervezón en toda regla, uno de esos licores de postre, acompañamiento de veladas y demás para degustar en buena compañía. 15,5º que se van colando suavemente por la garganta con una complejidad de sabores que la hacen especial. Un 10 sin duda.


No podía faltar algo 'oscurito' en la lista de Octubre y eso llegó de la Abstrakt AB:05 de Brewdog, la cerveza que tomé el día de mi 43 cumpleaños. Una Imperial Stout (Belgian) rotunda pero apartada de los sabores ultratorrefactos de otras. Muy muy rica y también para degustar tranquilamente.


También me di un gustazo ayer, para terminar el mes con este 'birrote' de 'Drake's' con nombre de dibujo animado robótico japonés de los 70. Una Imperial Ipa fabulosa, de 9,75º (esto ya es ir rizando el rizo).



Pero en Octubre ha habido algunas más que también quisiera destacar empezando por la  Tripel de Alvinne, marca que a veces me suele decepcionar (no hablemos ya de sus cervezas 'geiser') pero que con este producto creo han acertado de lleno. Muy rica. También me sorprendió muy gratamente la Hofbräu Oktoberfestbier

Últimamente no tomaba demasiadas birras alemanas y las que había bebido me parecían muy insulsas cuando en realidad le tengo mucho aprecio a los productos elaborados en tierras germanas. Supongo que movido más por temas de coleccionista (las chapas) o por aquello de la adicción al lúpulo o a birras más extremas, las tenía un poco dejadas de lado. Por eso fue un auténtico placer degustar esta HB de 6,3º con un sabor muy intenso.

En el panorama nacional, destacar la Zombreaker, la cerveza elaborada por Naparbier para la tienda Zombier y que pude degustar en el 'Drunk' pero sin duda la gran revelación ha sido la VG Noster Quercus Ale, alavesa. Confieso que tenía ciertos reparos pues se trata de un producto 'caro', comercializado como 'gourmet' y del cual había leído algunas críticas negativas en blogs. Sin embargo cual fue mi sorpresa al encontrarme con una cerveza mucho más que digna, marcada en lúpulo pero 'a la inglesa'. Muy redonda e integrada, en algunos momentos me recordó a alguna Bitter. Sin duda un enriquecedor Octubre después de un Septiembre para olvidar.... veremos que nos depara Noviembre.