martes, 26 de julio de 2011

Canarias: Paraíso (no cervecero) Tropical y Dorado/a



Regresamos de este primer paréntesis estival con cierta decepción (aunque esperada) cervecera. Las Canarias son un ejemplo de riqueza paisajística, gastronómica pero por lo que se refiere a nuestra bebida preferida pues la monotonía sería el común denominador y más en islas como Fuerteventura, que es la visitada en esta ocasión.


Prácticamente en todos los locales (excepto en los 'guiris') encontramos alguna de las marcas del monopolio cervecero local. Ya sea Tropical Pils (4,7º) en botella o grifo o Dorada Pilsen (4,7º) también en ambos formatos. Si nos adentramos en los supermercados podemos conseguir la variedad 'Pemium' (5,5º) de ambas marcas o también 'Reina' (del grupo San Miguel-Mahou) en lata.

Y lamentablemente, poco más que contar. En algunos pueblos, la arqueología cervecera nos ha devuelto el recuerdo de aquella cerveza que no acabó de cuajar, llamada 'Volcán' y que estaba elaborada con gofio, esa harina tostada que desde tiempos inmemorables alimenta al pueblo canario.
En otras islas han irrumpido cerveceras artesanas como 'Danza del Diablo', 'Tacoa', 'Fernandobräu' etc... pero en Fuerteventura no ha sido posible hallarlas y tampoco encontramos nada memorable en el ámbito 'internacional'. Mucho 'pub' británico con marcas como 'Carling', 'Worthington', 'Budweiser', 'John Smiths'... 'Guinness', 'Peroni', 'Carlsberg'... en fin, todos los productos distribuidos por la 'major' canaria y poco más que contar.... La gastronomía es otro punto aparte... pero de ese ya hablaremos en otro blog

jueves, 14 de julio de 2011

Un descanso cervecero....

Cuando uno ve este tipo de imágenes (sacada de Google, no es mía) en un blog cervecero rápidamente imagina lo que viene a continuación. Sí amigos, servidor desconecta por unos días (pocos), aunque últimamente la actividad birrera no era mucha.... No por el consumo, que he aumentado sinó por no tener básicamente nada especial que reseñar. Así que voy a explorar territorios isleños y afortunados a ver qué curiosidades puedo encontrar allí para comentar aquí. Prueba de que mi ingesta espumosa crece está en mi barriga, que se viene ensanchando (como cada verano) y que hoy entre otras se ha alimentado con esta especie también 'playera' (si nos atenemos a la etiqueta)

Sé que una birra de 9º no parece lo más adecuado para un mediodía de julio en una ciudad calurosa y húmeda como Valencia pero... es lo que hay... en la nevera. Y como además el alimento ingerido era sencillamente prescindible: mezclote (en el sentido literal de la palabra) de restos de comida china a domicilio de hace 2 días... pues qué menos que una buena cerveza para el cuerpo. Hablando de gastronomía... como últimamente me estaba especializando en asesorar a compañeros y amigos y de sobras es conocida mi pasión por darle a los carrillos... he recogido el guante que me fue lanzado y he decidido abrir un tercer blog.... basado éste en los temas más sólidos. Espero os guste u os pueda servir para algo. Seguimos comiendo, seguimos bebiendo, seguimos viviendo!!!!

martes, 5 de julio de 2011

No faltaba nadie....


Llegué tarde pero la sorpresa fue mayúscula. Allí estaban todos, todos los cerveceros artesanos valencianos, de Norte a Sur, desde los más veteranos a los recién llegados. Pensaba que se iba a tratar de una presentación en una tienda, 'Sorbito Divino' que aún no conocía y me encontré con un mini-Mediona levantino

Del acto en sí ya ha hablado extensamente y de manera muy completa Pau en su blog y a su post me remito. Particularmente fue un placer poder ver a tantos cerveceros juntos, algunos de los cuales no conocía aún, como María de Lluna y probar algunas de sus novedades.

Pero debo decir que aún me fascinó más el ambiente de camaradería entre todos ellos... Era un placer ver a Jacobo de 'Altura de Vuelo' charlando con los 'veteranos' de 'Abadía Española'... Gonzalo y Dani de ' Tyris' yendo de aquí para allá.... 'Espe' de 'Galana' o Toni y Pau de 'Spigha' (ambas marcas, las últimas en ver la luz) degustando birras propias y ajenas con la buena gente de 'Sènia' y así podría seguir extendiéndome.... De verdad insisto, daba gusto ver a unos y otros interesándose por las producciones ajenas, catándolas y comentándolas, en un ambiente distendido y 'aparentemente' (y creo que sinceramente) de muy buen rollo... qué dure!!!!