domingo, 7 de junio de 2015

Seguimos resucitando gracias al #7FFdA




Esto del #FFdA, además de un gran invento de l'amic Birraire y excelente excusa para mantener el blog ativo, es ante todo la manera de dar salida a esas cervezas que vas guardando para no sabes cuando. Así que hemos aprovechado la ocasión y esta vez sin trampas (o no) hemos vuelto a participar en una iniciativa que servidor siempre espera y a quien esta vez se le había pasado



El viernes noche, todos los elementos se habían aliado en mi contra y mi condición de padre familia irresponsable me empujó a la cama antes de lo previsto y con gran cansancio acumulado... Afortunadamente para el #FFdA logré retomar el vuelo y ataqué con ansia esta cerveza de 'Dogfish' que si bien no llevaba demasiado en el armario sí que tenía ganas de probar. La elegí por dos motivos, porque el fin de semana anterior más de un partido político se llevó (por fin!!) un Santo Palo en toda regla y porque en mi infancia, uno de los árboles que teníamos en aquella casa de Sant Joan Despí era un Palosanto... Una cerveza contundente sin llegar a la rotundidad de algunas Imperial Stout de similar graduación.., pero un goce para los sentidos en una noche que se daba por perdida




Sábado a mediodía, plato de pasta post partido de Rugby (de l'hereu, que servidor ya no está para trotes deportivos) y decidí tomar esta Kriek que me sorprendió porque a pesar de su carbonatación en vaso no lo es tanto en boca y se asemeja tal cual a un vino tinto, con poca acidez presente, menos de la esperada. Muy rica pero me supo a poco.


No podía faltar en mi selección una Imperial Stout y aquí la tenéis, una excelente Fuller's... con toques achocolatados, intensa, sabrosa, excelente... brutal, de las mejores que he tomado y sus 10,7º parecen mucho menos. Lo mejor del #FFdA seguramente.


Quien me conozca o haya seguido alguno de mis últimos #FFdA habrá visto que siempre hay una cerveza que completa la terna de elegidas y que está más cerca del 'frikismo' que de otra cosa... Aquí está... una cerveza no salida del armario, sino salida de una CUEVA!!! Encontrada por el amigo Quique 'Mitja Galta' (ese cervecero casero que nos soprende con elaboraciones de 72º o de 2000 IBU's) durante una de sus salidas como de espeleología. Pues bien de una de esas cuevas salió esta 'Terken', cerveza francesa de Roubaix, que si bien debería ser una rubia al uso, se había convertido en una especie de 'Barley Wine' que sólo caté superficialmente ante las advertencias de médicos y biólogos que pululan a mi alrededor... Salut!!!