lunes, 28 de febrero de 2011

Las joyas de Valls!!!


Aprovechando la escapada 'calçotera' de este fin de semana en Valls, tuve la oportunidad de conocer a Babil, que regenta el interesante establecimiento 'Cerevisia', un local pequeño que hace las funciones de bar y tienda, con una calidad de cervezas muy recomendables.

El local al principio reconozco que me dejó un poco helado pues había visto la web donde comercializan muchos de los productos (aunque las fotos correspondían al anterior local) y la cantidad y la calidad de las cervezas que allí había visto contrastaba con las que tenía a la vista en el espacio, aunque enseguida detecté una Mikkeller en colaboración con Struisse que hice mía al momento. También había unas apetecibles Westvleveren....

Pero pronto Babil me comentó que si bien muchos de los productos no los tenía disponibles (tampoco no llevaba nada en mente) en la bodega (que de momento no tiene abierta al público) tenía añejando unas cuantas cosas que podrían interesarme... Y vaya si fue así!!!! Aquí os dejo el arsenal que acabé trayéndome a casa, alguna de ellas por duplicado..... Menudas botellas de Alvinne añejadas en barrica de Borgoña!!

Lástima que las prisas no nos dejaran disfrutar del local y de las explicaciones de Babil, todo un apasionado de nuestro mundo cervecero y que también ha hecho sus pinitos en la elaboración de birras como la 'Blancaneus i els 7 llúpols'. Volveremos seguro!!!!

Gacetilla cervecera núm 2

La Gacetilla Cervecera, esa iniciativa gratuita creada por los buenos colegas Jordi y Andrés y donde otros blogueros y apasionados cerveceros también colaboran, llega a su segundo ejemplar. Aquí os la adjuntamos y una vez más deseamos mucho éxito en esta andadura. Un abrazo, amigos!

jueves, 24 de febrero de 2011

Humor cervecero. Como la vida misma!


Después de una entrada luctuosa, retomo el tono distendido del blog con un nuevo detalle cervecero-humorístico de mi siempre admirado Olafo (Hagar). Creo que le va como anillo al dedo al excelente relato cervecero que publicó hace unos días el buen amigo Lúpuloadicto. También podría ilustrar un episodio cualquiera de una hipotética serie denominada 'El apasionante mundo de la pareja cervecera'.

miércoles, 23 de febrero de 2011

Agustijn. Esta es para ti, Juanito!


Esta entrada es minimamente cervecera, porque habla de un mal trago, el más amargo que seguramente le habrá tocado vivir a mi amigo Juan. Ayer falleció su padre. La noticia me llegó de buena mañana. Al mediodía, al abrir la nevera me di de bruces con esta cerveza y pensé en ellos, en mi amigo y en su padre, que se llamaba Agustín. Sin duda no fue un buen día.

miércoles, 16 de febrero de 2011

Aora. Una cerveza de 'León'.... con poca garra



La conseguí el pasado fin de semana en un encuentro 'chapero' (de coleccionismo estoy hablando) y no he esperado mucho en probarla. Quizás fue eso, el consumirla demasiado pronto o que estaba mal viajada o que me pilló en el día tonto.... pero no me gustó, en la copa apuntaba maneras, el aroma aparentaba pero en boca me resulto agria.... y como no estoy para muchas puñetas y tengo la despensa llena pues.... cambié de tercio (nunca mejor dicho).... No he mencionado aún de que cerveza estoy hablando, lo sé. Me refiero a Aora Tostada (también elaboran una denominada Mil Cien), la nueva birra de 8,2ºnacida de una iniciativa leonesa, bajo el sobrenombre de 'Compañía Leonesa de Cervezas y Maltas Artesanas', aunque elaborada en Bélgica (no se especifica por que compañía). Los productores aseguran que en el futuro se elaborará en León, ojalá sea así, el tiempo nos lo dirá. Por lo pronto prometo darle más adelante una segunda oportunidad si me hago con otro ejemplar o con el de la denominada Mil Cien.

lunes, 14 de febrero de 2011

Una tarde en la Maison Belga



Aprovechando esta semana de retiro en mi tierra natal por motivos medico-familiares, me dejé caer una tarde por uno de esos establecimientos de visita obligada y que aún no conocía. 'La Maison Belge' está en la calle Montseny de Barcelona, en pleno del muy recomendable barrio de Gracia. Haciendo honor a su nombre, el 99 por ciento (por no decir la totalidad) de las cervezas que comercializa (incluyendo la suya propia -elaborada por La Binchoise).
Llegué allí de la mano de mi buen amigo Enrique y lo primero que constaté es que la oferta era inferior a lo que esperaba pero me satisfizo encontrar algunas cosas que no tenía tan vistas. Como curiosidad me hice con un paté a la cerveza trapense (también tenían bombones belgas) y un buen surtidito que aquí os muestro (algunas, las más conocidas me las llevé por el cambio de chapa, ya se sabe, cosas del coleccionismo).

En el local organizan a menudo catas, viajes cerveceros a Bélgica (como no podía ser de otro modo) y al adquirir las cervezas te dan un cupón que te van cuñando por cada 5 euros de gasto y al llegar a los 45 euros (o nueve casillas selladas) te regalan una cerveza. Como elemento decorativo del local unas antiquísimas botellas serigrafiadas, que no fotografié para no producir algún desmayo entre algunos que yo me sé.

miércoles, 2 de febrero de 2011

Nueva cata, viejos amigos, excelentes cervezas



Las catas en buena compañía son muy gratificantes si además las conduce un tipo como Ramón y las cervezas que se prueban son excelentes como las producciones de esos 'genios' escoceses de Brewdog. Si el evento lo organizan los amigos de La Boutique y se celebra en Ruzanuvol, pues como que todo queda en familia. Para saber como transcurrió la cata os dejo el enlace del blog de Pau y si queréis más info de las birras pues directos a la página de los elaboradores.

Personalmente me encantaron todas y cada una de las cervezas probadas aunque la palma se la llevó esa Paradox Smokehead.


La cena posterior fue el colofón perfecto a esta velada y a un tipo de actos que, por fortuna, cada vez son más habituales en Valencia