Quinto #FFdA. Llegó la hora de salir del armario

Una vez más y ya van 4+1 (que alguno no perdona con lo de las rimas), el amigo Joan Birraire nos propone su iniciativa favorita, el #FFdA que en mi caso suele ser siempre #FFFdA. La primera 'F' es de falso pues casi siempre ese mismo fin de semana tengo algún menéster que me obliga a desplazarme fuera de mi ámbito cervecero (hogar) y por lo tanto debo cumplimentar el expediente o bien antes o bien después de la fecha señalada.

Para empezar mi festín (con 'F') y haciendo un homenaje a esas 3F de las que hablaba pues una 3Fonteinen... la 'Intense Red' que descubrí al fondo de ese bajo de armario y que ya daba por consumida. La verdad es que el añito y pico de maceración en mi 'bodega particular' le han quitado la presunta 'acidez', dejando el producto en casi un vino de cereza, muy sabroso, intenso como su nombre indica y muy muy agradable y recomendable

Llegaba el turno a la 'frikada' (también con 'F') del evento y que consistió ni más ni menos que en mi salida del armario... literal... Mi cerveza de autohomenaje 'La Quarentena', arrinconada durante cuatro años (e ideada durante 40... obsérvese el mozalbete de carnes tiernas guapetón de la etiqueta y el macarra en que se convirtió cuatro décadas después). Bueno, la birra en cuestión es una 'Fumada' (con 'F' también) de Glops, etiquetada y encapsulada para celebrar mis 40 y que seguía manteniendo el toque ahumado aunque evidentemente no es una cerveza para guardar, aún así, le di unos cuantos tragos... beberse a uno mismo siempre es placentero...

Para rematar esta 'joyita' que si bien es de reciente adquisición, llevaba unos años ya producida y que me gustó mucho. La 'San Diego' colaboración entre 'Brewdog y Ballast Point' que ellos definen como 'Scotch Ale' pero que yo por graduación y envejecimiento en barricas casi diría más que se trata de una 'Barley Wine'. Toques a ron y pasas, bonita copa para acabar una excelente iniciativa