Con cierto 'jet-lag' por mi parte (aunque no justificado pues ya se cumple una semana de mi retorno) inicio la crónica de mis aventura y desventuras cerveceras en Suráfrica (más concretamente en Ciudad del Cabo), país al que llegué de carambola en un viaje relámpago, gracias a un concurso ganado por mi 'cuñao' y al que me tocó acompañar (así de dura es la vida de la familia política). Saliendo del aeropuerto de 'Cape Town', camino de la ciudad pude tomar la primera foto 'birrera', de un cartel publictario de Carling.
Ya en el hotel, primera grata sorpresa, dos grifos de
la cerveza local (artesana) 'Mitchell's' de la que ya traía referencias. Pero no era el momento de empezar a beber... 9 de la mañana y tras más de 24 horas de periplo por tierra y aire... la primera birra podría esperar y de hecho no llegó hasta el mediodía. Aunque la primera no fue surafricana sinó de Namibia
La 'Windhoek Draught' resultó una cerveza bastante floja, además de estar servida a una temperatura no adecuada (demasiado caliente para el tipo de cerveza que es) era realmente una birra bastante insípida... sus sólo 4 º en este caso tampoco no ayudaban mucho... pero bueno, el día se intuía iba a ser largo cerveceramente hablando... así que tampoco pasaba nada.
Habíamos comido en el 'Waterfront', el puerto, para que nos entendamos, y allí seguimos, en uno de los bares que lo pueblan y que como curiosidad tenían en algunas mesas, tiradores de la omnipresente 'Castle' que desechamos para probar la 'Mitchell's Bosun's Bitter' (de la cual no hay foto), que nos fue servida en un vaso de otra marca (no se cuida mucho este aspecto en Suráfrica, como pude ir contemplando en el viaje). Evidentemente era una cerveza mucho mejor que la Windhoek, pero tampoco me pareció ningún cervezón. Ya con el cuerpo más templado seguimos andando para toparnos con otro anuncio cervecero
Las 'Lite' son en realidad cervezas 'light' así que deduzco yo (porque no me atreví a probarlas) que si las 'lager' ya son flojas... estas ni hablemos... de ahí que en algunos locales se sirvan 'chilled' o 'subzero'. Bueno, como digo, el cuerpo iba entonándose y ya entramos en otro pub donde la variedad era algo mayor y los grifos invitaban a mejores cosas
Realmente sorprende el estilismo de los tiradores, preciosos todos ellos, así como la presencia de 'Peroni', pero como la marca pertenece al
grupo SAB (South African Breweries), uno de los más potentes del mundo, pues la cosa se explica un poco mejor.
Llegaba el momento de probar ya la 'Raven's Stout' de Mitchells.... la cosa iba mejorando... aunque seguía sin encontrar ningún cervezón (tampoco los esperaba demasiado en este país, pero uno siempre tiene esperanzas). Realmente era algo más parecido a una Black Ale pero bueno, íbamos a mejor... Mi 'coequipier' optó por la 'Forester's Draught' (también de 'Mitchell's) pero puedo concluir que era otro 'fiasco'. Como el cuerpo se resentía por el cansancio acumulado, decidimos retiranos a descansar, pues aún faltaba la noche
Después de un merecido descanso y una más que necesaria ducha, volvimos a la carga y antes de la cena... tocaba probar la más famosa de las cervezas surafricanas (con el permiso de 'Lion', que brilla por su ausencia en el sur del país)... poco que contar... una 'Lager' al uso, muy suave y floja.
Ya en la cena, tocaba otra de las 'Majors'... La
'Carling Black Label'... (las malas lenguas o la leyenda urbana dicen que es la de los 'negros' mientras que 'Castle' es la de los 'blancos')... para mí la mejor de las 'standard'... con algo más de cuerpo que las otras 'lager'... se acabaría convirtiendo en mi cerveza de referencia, cuando la oferta no ayudaba. Primer día intenso de viaje, en un país, donde la calidad del vino supera con creces a la de la cerveza... Continuará
Uno de mis regalos de Navidad, en un año que acaba sin muchas alegrías y sin mucha posibilidad de dispendio cervecero, llegó ayer en forma de paquete desde Zaragoza. Después de descubrir una exclusiva promoción de cervezas Ambar y ante la duda que en Valencia se pudiera adquirir completa, opté por hacer el pedido
12 exclusivas botellas, con sus 12 etiquetas diferentes con motivos animales (Ambar -o lo que es lo mismo, La Zaragozana- ha creado desde hace años una fundación para preservar la fauna) y con letras del grupo maño Amaral. Realmente, lo reconozco (soy así de 'freak') las botellas eran lo de menos pues creo con el tiempo se podrán adquirir en centros de El Corte Inglés, lo que realmente me interesaban eran los exclusivos posavasos y abridor que acompañaban el pack
Ya de paso aprovecho para desearos unas felices fiestas en las que espero degustar algunas de las (este año) exiguas adquisiciones birro-navideñas. No está la economía para muchas alegrías y los últimos recortes en la empresa se traducen también en el campo de la birra. Pocas compras y cervezas rescatadas del barbecho
Aquí las tenéis, alguna ya la tenía el año pasado, otras son adquiridas durante el año y unas pocas ayer. Reconozco que a una de las que tengo más ganas es la Estrella Damm Reserva Navidad, esa pieza exclusiva de un litro.... Ya os contaré... Felices Fiestas!!!!
La cerveza en sí es una lager, de 5,5º muy equilibrada, fácil de beber y muy agradable (dimos buena cuenta de ellas) elaborada por 
