#6FFdA ... Y tenía una cerveza, dentro del armario, ay ay ay ay!!!

Valga este homenaje en el titular a la inigualable Raffaela Carrá para agradecer al amigo Joan Birraire la sexta edición de un evento que permite a este blog volver a salir del ostracismo tras el In-Out Day.Toca desempolvar cervezas y todo lo que sea limpieza en la improvisada bodega es de agradecer pues supone abrir huecos y sobretodo obliga a consumir esas 'birras' que duermen el sueño de los justos como las notas sobre el arpa, esperando la mano de nieve que sepa arrancarlas (romántico que es uno).

En este caso la mano eligió tres botellas en concreto, la primera la tenía guardada hace ya más de un año y apetecía tomarla desde hace tiempo. Se trata de la 'Hanssens Oudbeitje Lambic'

Si mal no me equivoco, esta cerveza llegó via Alicante a mi particular despensa y tocaba ya descorcharla. Además la acompañé con un suculento 'Kriekbier Paté' comprado en la recién estrenada tienda del 'Biercab'. Un color precioso y un sabor muy rico, menos 'ácido' de lo que en principio pudiera haber esperado o quizás es que ya le esté pillando el truco a estas cervezas. 

Como suele ser habitual, en el rincón más oscuro del armario se esconden los 'petróleos' y por supuesto no hay mejor ocasión que ésta para dar cuenta de alguno de ellos. Excepcional esta 'De Molen Bakker wort Bowmore BA'. Una Imperial Stout riquísima envejecida en barrica... que entra en el ránking de las 10 mejores del año (la grna mayoría de corte similar, oscuras y pasadas por barril).

Más curioso es el último estilo de la cerveza desempolvada en último lugar (las tres en dos jornadas diferentes). Una 'eisbock' de 'Kulmbacher' que acababa de caducar. Hasta ahora mi experiencia con este estilo básicamente se limitava a 'Schneider' y algún experimento casero. Una cerveza sabrosa si bien me quedo con la 'Aventinus'.  Ahora dejamos ya el #6FFda para sumergirnos en #28LaRonda y en preparar el surtido de invierno y mi particular convocatoria bloguera que ya os comunicaré cuando llegue el momento. Salud!!!

Todo va sobre ruedas

Antes de las vacaciones un amigo me conseguió la última Amstel Sin tipo 'sleever' o termosellada para el GP de F-1 de Valencia. La verdad es que este año han cambiado bastante el disño (es la de colores) y además le han añadido la chapa nueva (faldón azul). Al final me voy a aficionar a este tipo de envases (sólo los de España se quedan en mi colección)... En fin que creo que los tengo casi todos y por eso la cosa va sobre ruedas... y sobre ruedas me vuelvo a ausentar unos días aunque tengo la confianza que con las nuevas herramientas tecnológicas no os dejaré sin noticias cerveceras. De momento me voy a ver el partido de fútbol (donde ni me va ni me viene lo que pase en el campo) con un buen cervezón de no menos de 11º (hora a la que empieza el encuentro). Salud y Birras!

No faltaba nadie....

Llegué tarde pero la sorpresa fue mayúscula. Allí estaban todos, todos los cerveceros artesanos valencianos, de Norte a Sur, desde los más veteranos a los recién llegados. Pensaba que se iba a tratar de una presentación en una tienda, 'Sorbito Divino' que aún no conocía y me encontré con un mini-Mediona levantino

Del acto en sí ya ha hablado extensamente y de manera muy completa Pau en su blog y a su post me remito. Particularmente fue un placer poder ver a tantos cerveceros juntos, algunos de los cuales no conocía aún, como María de Lluna y probar algunas de sus novedades.

Pero debo decir que aún me fascinó más el ambiente de camaradería entre todos ellos... Era un placer ver a Jacobo de 'Altura de Vuelo' charlando con los 'veteranos' de 'Abadía Española'... Gonzalo y Dani de ' Tyris' yendo de aquí para allá.... 'Espe' de 'Galana' o Toni y Pau de 'Spigha' (ambas marcas, las últimas en ver la luz) degustando birras propias y ajenas con la buena gente de 'Sènia' y así podría seguir extendiéndome.... De verdad insisto, daba gusto ver a unos y otros interesándose por las producciones ajenas, catándolas y comentándolas, en un ambiente distendido y 'aparentemente' (y creo que sinceramente) de muy buen rollo... qué dure!!!!

Cerrando el año con birra!

La última gran cerveza que he probado este año (aún falta la jornada de mañana pero si degusto algo similar o mejor ya no podré referenciarlo hasta enero) es esta Amager Julebrygg 2008. Una cerveza de Navidad danesa, que compré este verano en 'De Bierkoking', en Amsterdam. Me atrajo el estilo, la marca y su etiqueta, así que se vino conmigo para casa. Este martes, día de los inocentes, me dispuse a dar cuenta de ellas acompañando esos siempre apetecibles callos elaborados por mi Sra madre y de los cuales siempre guardo alguna existencia en el congelador.

Tenía miedo a que (como ha pasado recientemente con alguna de esas renombradas marcas) me decepcionara pero afortunadamente no fue así. Muy oscura, casi negra, con un sabor potente pero equilibrado... vaya, un festín. Los 50 cl se me hicieron cortos. Igual de rápida se evaporó la cerveza como la botella vacía. La etiqueta tenía un pretendiente muy lúpuloadicto con quien iba a coincidir horas después en una cata organizada por los amigos de La Boutique de la Cerveza en colaboración con Ruzanúvol. De la cata, el amigo Pau y ha relatado algo.

Coincido con él en que fue amena e instructiva, quizás demasiado. Para mi gusto José Tomás, el sumiller, enólogo y maestro cavista encargado de dirigir el acto, impartió demasiados aspectos técnicos al principio y después durante la cata no se llegó a profundizar en las características de cada una de las 7 cervezas probadas. Además no sé si el imprevisto que obligó a un cambio de ubicación condicionó el 'timing' de la velada e influyó en el orden de servicio de las mismas que, según mi opinión, no fue el correcto. Pero la cuestión era pasarlo bien (de hecho las 7 cervezas catadas ya las conocíamos) y cierto es que disfrutamos bebiendo nuestro producto favorito maridándolo con quesos y embutidos (según el momento). Como dato anecdótico o preocupante citar que nos llevamos una 'sorpresilla' cuando descubrimos que en la presentación de las birras a tomar se nos proyectaron unas fichas técnicas con algunas fotos y notas de cata extraídas literalmente de almenos 2 de los blogs de los allí presentes. Por lo visto, el corta y pega está a la última... y de ella no se escapa (escapamos) nadie. Salud!!!!

Me voy de Convención a Jaén! Ya sus contaré

En cuestión de minutos me espera la carretera.... Otra Convención cervecera, otra reunión de CELCE, en esta ocasión en Jaén, en la fábrica de Heineken (antigua El Alcazar). Una nueva oportunidad de volver a ver viejos conocidos, grandes amigos coleccionistas y compartir con ellos cervezas, anécdotas y, como no, conseguir nuevas piezas para nuestras respectivas colecciones. El lunes ya os daré más detalles de lo que ha dado de sí este encuentro. Buen fin de semana!