miércoles, 19 de septiembre de 2012

Badúm... Desde Peñíscola para el mundo cervecero


Menudo fin de verano cervecero estamos teniendo en la Comunidad Valenciana. Si habíamos hablado en algunos de los últimos posts de nuevas cerveza en Alicante y Valencia... evidentemente nos faltaba Castellón. De allí, del norte de la província, del Peñíscola, la ciudad del Papa Luna, llega Badúm (Cervezas Artesanas Baix Maestrat SL). Conocí el lunes su existencia a través de los comentarios del amigo Fermín de Alcanar en el Foro 'chapero' (cosas del coleccionismo) y hoy a través de Facebook me he puesto en contacto con el artífice de todo esto, Hernán Serrat, un joven estudiante de Administración de Empresas que junto a su familia ha hecho realidad este proyecto. Las fotos están extraídas (con su autorización) de su facebook 


Actualmente están produciendo unos 1.500 litros semanales en sus propias instalaciones de las cuales salen dos variedades de 4,5º y 5,5º y para la elaboración utilizan agua de la localidad.


Supongo que os habréis preguntado a que responde el nombre de esta cerveza de presentación tan 'hippy'. Pues bien, Badúm es el nombre de la torre vigia del Parque Natural de la Serra d'Irta, uno de los pocos parajes (si no el único) vírgenes de la costa mediterránea, que engloba entre otros términos municipales el de Peñíscola. Sólo nos queda poder probarla pronto y por supuesto desearles larga vida!!!!

5 comentarios:

  1. Esto es un no parar... al plan que vamos habrá más birras de aquí que días de la semana para probarlas!

    Enhorabona, mestre! Sempre atent, ;).

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    1. Gràcies crack! Esto es un no parar y esta tarde noche presentan la 'Paqui Brown' de Tyris en Valencia... a ver si puedo pasarme pero lo veo difícil

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  2. HAY QUE DEFENDER LA BUENA CERVEZA DE ELABORACIÓN TRADICIONAL, Y NO ESE AGUA CON COLORANTE QUE VENDEN ALGUNOS DE PROCEDENCIA MEXICANA.

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  3. LA CALIDAD DE LAS CERVEZAS ESPAÑOLAS ESTÁN POR ENCIMA DE LAS EXTRANJERAS, Y POR ESTO SON DE CALIDAD PREMIUN A PRECIOS COMPETITIVOS, SIN TENER QUE PAGAR EL CONSUMIDOR LAS PATERAS DE CERVEZAS LLEGADAS DESDE MEXICO

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  4. Efectivamente nosotros www.ehuerta.es, distribuimos y vendemos Cervezas Badum, es de gran calidad y muy buenas, lo hemos constatado. Además tenemos que defender y consumir productos de calidad y Españoles

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