Una noche con Paqui..... Brown !

"Paquita Brown vive al límite. Sólo bebe cerveza sin filtrar, directa del fermentador. Paqui pasa lúpulo de contrabando, sólo las mejores cosechas. Esta botella contiene su receta favorita. Una brown ale, dulce, cremosa e intensa, monovarietal de Simcoe, sin tonterías. Paqui disfruta de cada cerveza como si fuera la última"

Con tan original descripción (gran guiño tarantiniano en el nombre) y excelente diseño de etiqueta, lo único que se le podía pedir a esta nueva creación de los amigos de Tyris es carácter... y lo tiene. Muy buena cerveza sí Sr, que se ha presentado hoy coincidiendo con la Valencia Design Week (el año pasado aprovecharon este evento para dar a conocer la 'Au Yeah') en la tienda 'I Loft Valencia', del barrio de Russafa.

Gran afluencia de gente, que a un ritmo trepidante... 100 litros/hora  ha dado cuenta de los barriles de 'Paqui' dispuestos para el evento. Entre los asistentes, caras conocidas del mundillo cervecero como Ricardo Reig, de Bellveret o coleccionistas ávidos de hacerse con esa perversa etiqueta

Enhorabuena una vez más a Gonzalo y Dani por el acto pero sobretodo por esta gran cerveza, de 5,2º donde se nota mucho la presencia del lúpulo Simcoe y que entra con una facilidad pasmosa y peligrosa. Su sexta hija, la morenita, me ha robado el corazón esta noche....