Una noche con Paqui..... Brown !

"Paquita Brown vive al límite. Sólo bebe cerveza sin filtrar, directa del fermentador. Paqui pasa lúpulo de contrabando, sólo las mejores cosechas. Esta botella contiene su receta favorita. Una brown ale, dulce, cremosa e intensa, monovarietal de Simcoe, sin tonterías. Paqui disfruta de cada cerveza como si fuera la última"

Con tan original descripción (gran guiño tarantiniano en el nombre) y excelente diseño de etiqueta, lo único que se le podía pedir a esta nueva creación de los amigos de Tyris es carácter... y lo tiene. Muy buena cerveza sí Sr, que se ha presentado hoy coincidiendo con la Valencia Design Week (el año pasado aprovecharon este evento para dar a conocer la 'Au Yeah') en la tienda 'I Loft Valencia', del barrio de Russafa.

Gran afluencia de gente, que a un ritmo trepidante... 100 litros/hora  ha dado cuenta de los barriles de 'Paqui' dispuestos para el evento. Entre los asistentes, caras conocidas del mundillo cervecero como Ricardo Reig, de Bellveret o coleccionistas ávidos de hacerse con esa perversa etiqueta

Enhorabuena una vez más a Gonzalo y Dani por el acto pero sobretodo por esta gran cerveza, de 5,2º donde se nota mucho la presencia del lúpulo Simcoe y que entra con una facilidad pasmosa y peligrosa. Su sexta hija, la morenita, me ha robado el corazón esta noche.... 

Soy un... SIN BEER...güenza!!!

No, que no, que no me he vuelto loco.... lo que pasa es que a uno le da por participar en paneles de opinión, encuestas de consumidores y claro un día te toca opinar sobre esto, es decir, sobre la Mahou Sin... una cerveza que por lo visto me persigue, a tenor de la rocambolesca historia del pasado... Total que al ser elegido como 'tester' de esta cerveza (no soy el único, ja ja ja) me han correspondido 30 botellines que lógicamente voy a empezar a mover, por el espacio que ocupan y porque como comprenderéis no voy a dar cuenta de muchas de ellas.... Si alguno quiere... ya sabe

Y siguiendo con la marca de las 5 estrellas, si este fin de semana estáis por Valencia y más concretamente por el barrio de Russafa, se celebra una nueva edición de 'Russafart', un certamen en que artistas y galeristas celebran jornadas de puertas abiertas y también sacan sus trabajos a la calle. Coincidiendo con esta muestra, varios locales ofrecen una promoción de Mahou que os muestro más arriba y que permite a aquel que dé cuenta de 10 cervezas de la marca madrileña ser obsequiado con una exclusiva camiseta. Forzaremos la máquina!!!

Tyris. La Valencia fenicia bebía cerveza

El origen del termino Tyris no está muy claro. Algunos dicen que es el nombre que los fenicios dieron a la ciudad de Valencia y que Tyrio (Turia) sería el río que la cruza (cruzaba). Sea cual sea la etimología correcta, lo que está claro es que con estas cinco letras se conoce esta cerveza artesanal que, desde hace medio año, está consiguiéndo abrirse un hueco en el mercado valenciano. La he bebido bastante y al igual que me pasa con la Altura de Vuelo o las Lluna, me parece un producto muy digno. Detrás de él se esconde realmente un equipo de publicidad, una empresa denominada In Extremis SL, que en las primeras etiquetas de la marca eran la única referencia que aparecía, junto a una dirección de Valencia. La chapa era genérica, la web no acababa de aclarar mucho más y los rumores situaban en Barcelona la producción de esta birra de 5º elaborada con trigo.

Parte de esta información es absolutamente cierta, como pude corroborar la semana pasada en la presentación que la buena gente de Tyris llevó a cabo al lado de casa, en el Ubik Café del barrio de Russafa. Cerveza a doquier a un precio de 2 euros (precio prácticamente igual que en tienda), cristalería propia y, excelente para mí, chapas (ahora ya son personalizadas) sin capsular. Como os decía, hablando con los responsables de la marca me indicaron que sí, que ciertamente al principio se elaboraba en Barcelona (algunas fuentes que no revelaré dicen que la producía Bleder por encargo) pero que ahora ya cuentan con fábrica propia en Ribarroja de Turia, muy cerquita de Valencia. Además, las instalaciones se pueden visitar previa llamada. Fue una noche espumosa y reveladora, más de Tirios que de romanos.

Llega el fin de semana, tiempo de descansar

Tiempo de descansar pero no de dejar de beber cerveza. De hecho cuando escribo estas líneas, mi cuerpo ha engullido ya 2 tercios (medianas para los catalanes) de Amstel, que me han reportado en el Bar Javi 5 camisetas conmemorativas del Open 500 de tenis que se celebra en Valencia y tres cañas dobles (copas grandes) de exquisita Marzen Turia (la Marzen que se elaboraba para la difunta El Turia y que Damm sigue elaborando y distribuyendo en contados locales de la zona levantina - aviso, es una Marzen pero no es Voll-Damm) durante la reapertura de Casavella, ambos locales sitos en el barrio de Russafa de Valencia. A lo que vengo a referirme es que durante estos tres días (viernes, sábado y domingo) servidor va a dar rienda suelta a sus impulsos birreros sin pararse detenidamente a escoger esta u otra cerveza... Para hacer más ameno el 'weekend' os dejo una fabulosa tira cómica del siempre imprescindible Chris Browne y su entrañable Olafo. Sköl!