Spigha Winter y Nispra, representación alicantina en el BBF 2014

Cuando Mikel Rius, conocido también como el 'gipsy blogger', propuso a los blogueros cerveceros escribir sobre las elaboraciones que iban a pincharse en el próximo BBF que se celebra en les Drassanes de Barcelona entre el 11 y el 13 de abril, lo tuve muy claro. Ver el nombre de 'Spigha' en el listado de las casi 300 cervezas que se podrán degustar en el 'Festival' reconozco que fue una alegría. En primer lugar porque repiten el certamen y en segundo lugar (aunque mucho más importante) porque Pau y Toni son amigos y me gusta mucho como trabajan. 

Además, para la ocasión, se pinchará su última creación, la 'Winter Ale' elaborada con la colaboración de 'Yakka' y que tuve la suerte de probar en una de las noches más felices y a su vez, horas después, más desdichadas de mi vida. Era el 28 de noviembre, jueves, y en 'La Boutique' se presentaba al público valenciano (6 días antes se dio a conocer oficialmente en Madrid, en la Feria organizada en 'L'Europe' con muy buenas críticas) y tengo que decir que gustó mucho, como espero siga gustando a la gente que la deguste en Barcelona. A pesar de ser en abril el BBF, la 'Winter' es una cerveza de una alta 'bebilidad' con sus 5,9º y ese matiz especiado con pimienta de Sichuan, orejones pero todo en su justa medida. 

Y también de la misma factoría tendremos oportunidad la cerveza 'Nispra', elaborada en 'Cervesera Alcoiana (Spigha)' para la cooperativa FrutaAltea, con un sutil sabor a níspero y que recientemente fue pinchada en el 'BierCab'. Sin duda una variada representación de tierras alicantinas y sobretodo una oportunidad única para probarlas en barril. Enhorabuena!