Malatesta. 18 años tirando más que cañas en Alicante

Era una de mis recomendaciones pendientes. En una ciudad plagada de pubs o pseudopubs ingleses, irlandeses o escoceses destaca esta cervecería situada en el centro de la ciudad, en la Avenida Doctor Gadea. Había ido una o dos veces a 'Malatesta Bier Bar', que es así como se llama el local y lo recordaba de manera entrañable, con su clásica decoración cervecera y su omnipresente madera en suelo, paredes y barra.

Este fin de semana volví allí aprovechando mi estancia en la 'millor terreta del món' y pude fijarme más detenidamente en su oferta cervecera, en la que destacan sobremanera sus 8 grifos consagrados a nuestra bebida favorita (cifra nada desdeñable si tenemos en cuenta el maltrato habitual que recibe la birra en tierras levantinas) más uno de sidra. La elección es bastante completa 8 en cuanto a estilos aunque diríamos que bastante clásica... Encontramos 2 rubias alemanas: Warsteiner i Veltins, una de trigo: König Ludwig; Guinness Draught, Leffe Negra (la llevan tirando desde hace 18 años, la edad del local y es la única que nunca han cambiado), Kwak, Timmermans Kriek y la Gordon de 10º que es la que escogió un servidor.

En cuanto a las botellas, un repaso a las neveras me dejó ver los grandes clásicos belgas y nada más... pero bueno, si os dejáis caer por Alicante ya tenéis un lugar a visitar (a pesar de que alguna de las fotos deja que desar).... y este martes nos vamos de cata!!!!

Felicidades Tyris!

Los amigos de Tyris cumplen un año y aprovechamos desde aquí para felicitarlos por este evento. Si queréis transmitirles en persona vuestros mejores deseos para el futuro podéis pasaros mañana por La Boutique de la Cerveza (de ellos he sacado la foto del cartel), en Valencia donde celebrarán el evento presentando oficialmente su nuevo producto, esa VIPA que ya pudimos probar durante la visita a la fábrica a finales del año pasado, cuando aún no estaba etiquetada. Altamente recomendable. Por eso y por muchas cosas más.... VIPA Tyris!!!

Humor con retraso

Esta pequeña viñeta de mi siempre admirado 'Olafo' la tenía prevista para estas pasadas fiestas pero se me extravío por ahí. Así que aprovecho este domingo de letargo para compartirla con vosotros. Buen humor y mejores cervezas, como las que cataremos en breve en La Boutique (os acompaño el excelente cartel) son sin duda lo mejor para afrontar la nueva semana.

PD: Además hoy he descubierto ya en el mercado una novedad cervecera.... que en breve os comentaré. Salud!

Noche de cata... virtual!!!!

A los que les guste (además de la cerveza) el vino, cava, champagne, etc... como a mí, seguro conocerán o sinó debieran hacerlo, la web de Verema. Un espacio (entre otras cosas) de debate en Internet centrado básicamente en el mundo de las bodegas y que desde hace un tiempo está empezando a dedicar parte de su atención al mundo birrero. Son pocas las aportaciones pero cada vez son más. Una de las actividades de esta web son las denominadas catas virtuales, que se celebran cada mes o cada dos meses y en las que los miembros registrados que lo solicitan reciben en casa una botella de vino y un día concreto a una hora determinada se citan ante el teclado par iniciar una cata moderada por uno de los sumillers de Verema. Bien, anoche y por primera vez, esta curiosa iniciativa no tuvo como protagonista al zumo de la uva sinó al de la cebada y por eso me apunté. Los productos a catar fueron dos cervezas (la Oro y la Oscura) de la marca Brabante, que se elabora en Bélgica (aún no sé por quien) aunque detrás de ella está un grupo empresarial español que (según dicen) tiene previsto elaborarla aquí más adelante. Bien, la cata no estuvo mal, partiendo de la base que a mí lo que me gusta es probar y comentar cervezas con amigos y no de esta manera. La cata se estructuraba en sus típicas fases: visual, olfativa, gustativa y coloquio... con lo cual para comentar 2 birras duró la cosa 3 horas. Se evidenciaba en ella los clásicos comentarios de los 'expertos' en vino que detectaban hasta 10 olores y complejidades (a cual más inverosímil) o aquellos que aún no sabían lo que era la malta o el lúpulo. Aún así estuvo distendida la cosa y aquí os dejo el enlace por si os parece curioso. Con el nerviosismo de mi primera vez en este tipo de experiencias sólo fotografié la Oro (que gustó y me gustó más que la Oscura aunque las votaciones de los participantes fueron en ambos casos extremadamente generosas) y entre mis 'pardilladas' están haberme bebido media botella cuando aún no se había iniciado la cata, pero qué coño.... tenía sed... En fin cosas de novato. Lo más importante es que poco a poco nos tengan en cuenta a los cerveceros. Salud y Birras!

Las piezas del día

Cerveceramente hablando hoy ha sido uno de esos días con sorpresa. Aprovechando el pase pernocta vespertino (es decir, que mi Sra se ha hecho cargo del pequeño vikingo) para hacer unas gestiones inmobiliarias (despedir a mis inquilinos) me he llevado una espumosa alegría al hacer unas visitas rutinarias a algunas de esas tiendas que de tanto en tanto merecen ser revisadas. Así, en 'Las Añadas de España', establecimiento del centro de Valencia consagrado casi exclusivamente a los vinos, alcoholes varios y delicatessen muchas, he descubierto esta 'Neuschwasnsteiner Castle Cru', edición numerada. Con ella en la bolsa y ya en el centro histórico de la ciudad he aprovechado para pasarme (hacía años que no me dejaba caer por allí) por la Bodega Baviera, donde Vicente (coleccionista musical entre otras cosas) despacha todo tipo de vinos de pequeñas denominaciones y donde de tanto en tanto se encuentra alguna curiosidad. Así, entre belgas, artesanas valencianas, españolas y la variedad de la CCM (no me he llevado la Ecolupulus porque el presupuesto no me llegaba) he descubierto esta Anjub (ya tenía ganas de probarla) y la Mammooth granadina. La tarde ha sido provechosa aunque a partir de ahora tocará abrocharse el cinturón.... tengo piso de alquiler en Valencia... algún interesado?

PD: Añado unos cuantos blogs de amigos coleccionistas, que pienso son de obligado seguimiento. Lo tenía pendiente

Un nuevo año cervecero!!!

Cerveceramente hablando, el año ha empezado de manera tranquila, con la bodega igual o más llena de birras que el anterior (a pesar de las fiestas) y con ganas de sorprenderme con brebajes más o menos esperanzadores. De momento, aprovechando mi estancia en Barcelona, tuve la oportunidad de visitar ese local que comparte casi nombre con este blog. 'La Cervecita nuestra de cada día' está en el Poble Nou i es un lugar de referencia obligada sobretodo si se buscan las artesanales catalanas (aunque también cuenta con unas cuantas referencias extranjeras). Lo regenta Joaquín y en él tienes la opción de degustar alguna de las cervezas que venden embotelladas, comer algo y además disponen de 3 tiradores que van alternando y del cual pude probar su George's American Pale Ale, cerveza elaborada con motivo del primer año del local por Guzmán Fernández, de Ca l'Arenys (Guineu).




La velada fue distendida y se convirtió en una miniconcentración de blogueros cerveceros ya que me había citado allí con el amigo Jordi, de Cerveza Artesanal y apareció también Andrés Masero, de Culturilla Cervecera a quien pude por fin conocer en persona. Por si fuera poco, también se dejó caer por el local el buen amigo Edu, coleccionista de posavasos (como un servidor) con quien intercambié buenas piezas de nuestros cartones favoritos. Una Victory primero y una O'Hara's Irish Stout sirvió de colofón a esta apacible tarde cervecera y como no, me vine cargado con unas 15 birras para casa... no hay manera de resistirse a la pulsión espumosa!!!!

Cerrando el año con birra!

La última gran cerveza que he probado este año (aún falta la jornada de mañana pero si degusto algo similar o mejor ya no podré referenciarlo hasta enero) es esta Amager Julebrygg 2008. Una cerveza de Navidad danesa, que compré este verano en 'De Bierkoking', en Amsterdam. Me atrajo el estilo, la marca y su etiqueta, así que se vino conmigo para casa. Este martes, día de los inocentes, me dispuse a dar cuenta de ellas acompañando esos siempre apetecibles callos elaborados por mi Sra madre y de los cuales siempre guardo alguna existencia en el congelador.

Tenía miedo a que (como ha pasado recientemente con alguna de esas renombradas marcas) me decepcionara pero afortunadamente no fue así. Muy oscura, casi negra, con un sabor potente pero equilibrado... vaya, un festín. Los 50 cl se me hicieron cortos. Igual de rápida se evaporó la cerveza como la botella vacía. La etiqueta tenía un pretendiente muy lúpuloadicto con quien iba a coincidir horas después en una cata organizada por los amigos de La Boutique de la Cerveza en colaboración con Ruzanúvol. De la cata, el amigo Pau y ha relatado algo.

Coincido con él en que fue amena e instructiva, quizás demasiado. Para mi gusto José Tomás, el sumiller, enólogo y maestro cavista encargado de dirigir el acto, impartió demasiados aspectos técnicos al principio y después durante la cata no se llegó a profundizar en las características de cada una de las 7 cervezas probadas. Además no sé si el imprevisto que obligó a un cambio de ubicación condicionó el 'timing' de la velada e influyó en el orden de servicio de las mismas que, según mi opinión, no fue el correcto. Pero la cuestión era pasarlo bien (de hecho las 7 cervezas catadas ya las conocíamos) y cierto es que disfrutamos bebiendo nuestro producto favorito maridándolo con quesos y embutidos (según el momento). Como dato anecdótico o preocupante citar que nos llevamos una 'sorpresilla' cuando descubrimos que en la presentación de las birras a tomar se nos proyectaron unas fichas técnicas con algunas fotos y notas de cata extraídas literalmente de almenos 2 de los blogs de los allí presentes. Por lo visto, el corta y pega está a la última... y de ella no se escapa (escapamos) nadie. Salud!!!!