Bueno, para iniciar este mi segundo y absolutamente cervecero blog, nada mejor que una Moritz Epidor, la birrilla que ha acompañado mi austero plato de croquetas y ensalada. Como muchos sabréis, Louis Moritz era un alsaciano afincado en Barcelona a mediados del siglo XIX que fundó en 1856 la marca que nos ocupa en el post de hoy. Sin embargo, en 1978 la cervecera Moritz cerró sus puertas para reabrirlas hace ahora 5 años. La birra de hoy, la Epidor era el producto estrella de la marca y vio la luz en 1923. En esta nueva etapa hemos tenido que esperar al presente año para poder degustar esta cerveza de 7,2 º que a pesar de su potencia entra divinamente. Ya te digo!!! Vaya peligro!!. Para aquellos que queráis una crítica cervecera mejor os remito a la nota de cata del buen filósofo birrero. Salud!
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